Page 11 - Nahlaot-Intermediate-RA_Neat
P. 11
11
נחלאות – Intermediate Level
CD: Track 4 שכונת אבן ישראל
אבן ישראל היא השכונה הראשונה בנחלאות .בנו אותה ב.1875-
במאה ה 19-השכונות בירושלים היו מאוד הומוגניות:
שכונה לאשכנזים ושכונה לספרדים; שכונה לעשירים
ושכונה לעניים ...אבל באבן ישראל כולם גרו ביחד.
יש סיפור מעניין על השכונה -סיפור התנור:
בין הבתים בשכונות הישנות בירושלים יש חצר גדולה של
כל הבתים .בחצר היה תנור גדול בשביל כולם.
ביום שישי כל אמא מבשלת סיר עם אוכל לשבת ,והילדים
שמים את הסיר בתנור.
בשבת בבוקר הילדים היו לוקחים את הסיר לבית לארוחת צהריים .אבל יש בעיה:
כל הסירים דומים מאד ,והילדים תמיד לוקחים את הסיר הלא נכון!
וככה משפחת פיירשטיין האשכנזית ,שאף פעם לא אוכלת חריף ,מקבלת את הסיר
של משפחת עמראני הספרדית ,וכל השבת אכלה אוכל חריף מאוד.
ומשפחת עמראני אכלה מהסיר של משפחת פיירשטיין גפילטע-פיש מתוק...
בהתחלה ההורים כעסו ,אבל אחר כך חשבו שכיף לאכול אוכל חדש וביקשו זה מזה
את המתכונים.
RA Copyrighted and owned by Ulpan-Or. Any usage, copying and distribution without express permission
כל הזכויות שמורות לאולפן-אור .כל שימוש ,העתקה והפצה אסורים from Ulpan-Or is prohibited.
