Page 24 - Ulpan Or E-Tone (21.11.17) Advanced Level

E-Tone™: Ulpan-Or Weekly News Digest

One-page format to print (Advanced Level)

תילארשי הנילוריפס

Item 2 Talking Dictionary טָל ְקֻמ םיִל ִמ רַצוֹא–

farm(s) םיקשמ ,קשמ 6 leading ליבומ 1
profitable םייחוור ,יחוור 7 algae תוצא ,הצא 2
to classify )ליעפה( רידגהל
process ךילהת 8 3
is classified (f.) )לעפוה( תרדגומ
to adjust )ליעפה( םיאתהל 9 to make a living )לעפתה( סנרפתהל 4
entrepreneur(s) םימזי ,םזי 10 agriculture תואלקח 5

תוצא תו לדג ולאה םימב וישכע לבא .תוכירבב םיגד לודיג אוה ןאש תיב קמעב ליבומ ה יאלקחה ףנעהש םינש האמל בורק
- רפוס ,לע - ןוזמכ םלועב תרדגומ ש הצא - הנילוריפסה תאז ,הרקמב לדגש והשמב וא הליגר תקוריב ןאכ רבודמ אל .תוקורי
סנרפתהל ו ךישמהל ישוקה .הנילוריפסה לודיג לע םילמע תונייעמה קמעבש םינש המכ רבכ .ףסכ דואמ הברה הווש םגו ,דו פ
םיבוש י י השיש תעכ . םייחוור רתויו םייתרוסמ תוחפ , םישדח םיפנע שופיחל םיקשמ ה תא ליבוה לארשיב תואלקח מ
םויה רבכ .רלוד ןוילימ העבש כ הב ועקשוהו הפוריאב הלודגה איהש , תאזה הנילוריפסה תווח תא םיקהל ומייס רוזא ה מ
הקידב לש ךורא ךילהת ירחאו פוקסורקימב קר תוארל ןתינ תוצאה יאת תא .לשמל םיגד לודיגמ הברהב יחוור הזה קסעה
םיסנמ ץראה ןופצב .תואירב קיישב וא ןוזמ ףסותכ הנילוריפסה תא אוצמל רשפא , תודחוימ תוממחב לודיג ףוסבו ,הדבעמב
, םיאלקח םע דחיב , םיבר םימזי ו .הנתשמה תואיצמל התוא םיאתהל , ו המידק םינשה תכורא תי אלקחה תרוסמה תא תחקל
.םהמ תחא איה הנילוריפסה ,ירמגל םישדח םיקווש תולגל םיבייח דובכב סנרפתהלו ךישמהל ידכש םיניבמ

Courtesy of: http://www.mako.co.il/news-channel2/Channel-2-Newscast-q4_2017/Article-
bb68a4d8b37bf51004.htm?sCh=8c9e6603e7478110&pId=25483675

Israeli Spirulina

For almost a hundred years, the leading agricultural field in the Bet She’an Valley is breeding fish
in pools. But now green algae grows in this water. This isn’t regular algae or something that grew
by chance, this is spirulina – an algae classified around the world as a super-food, and is also worth
a lot of money. For several years the Valley of Springs have been working on growing spirulina.
The difficulty of continuing to make a living off of agriculture in Israel led farms to search for new
areas, less traditional and more profitable. Now six settlements from the area competed building this
spirulina farm, which is the biggest in Europe and about seven million dollars were invested in it.
Already today this business is much more profitable than breeding fish for instance. (You) can only
see the algae’s cells under a microscope, and at the end of growing (it) in greenhouses, (you) can
find spirulina as a food additive or in a health smoothie. In northern Israel (they’re) trying to take
(their) longstanding agriculture tradition forwards, and adjust it to the changing reality. And many
entrepreneurs, along with farmers, understand that in order to keep making an honest living (they)
have to reveal completely new markets, spirulina is one of them.

Page 24 - Edition 11-21-17
Copyrighted and owned by Ulpan-Or. Any usage, copying and distribution without express permission from Ulpan-Or is prohibited.