Page 33 - BUKU Neraca Bahan Makanan Tahun 2024
P. 33

NERACA BAHAN MAKANAN / FOOD BALANCE SHEET
                                                                                                                      TAHUN  2024
                                   (ton)                                                                                                                Penduduk pertengahan tahun:              306,324  jiwa
                                                                    Produksi    Perubahan    Penyediaan dalam  Penyediaan              Pemakaian Dalam Negeri / Domestic utilization          Ketersediaan Per Kapita

                                                                   Production    Stok   Impor  negeri sblm Ekspor  Ekspor  Dalam       Diolah untuk  Tercecer Pengguna   Total   Bahan        Per capita availability
                                          Jenis Bahan Makanan   Masukan  Keluaran  Changes    Supply availa-    Negeri  Pakan  Bibit  Manufactured for  an Lain  Pengguna   Total   Makanan  Gram/  Kalori/  Protein/  Lemak/
                                                                                                                                                                an   Pengguna       Kg/Th
                                                                 Input  Output   in          ble for domestic   Domestic                    Bukan                                           hari   Calories  Proteins  Fats
                                             Commodity                                                                              Makanan               Other   Pemakaia  an Food
                                                                                Stock  Imports  utilization before  Exports  Supply  Feed  Seed  Makanan  Waste  Uses   n Dalam   Tourist   Food  Kg/Year  Grams/  kkal/hari  Gram/hr  Gram/hr
                                                                                               exports                               Food  Non food            Negeri                       day    kcal/day  Grams/day Grams/day
                                               (1)               (2)     (3)     (4)    (5)      (6)      (7)    (8)     (9)   (10)   (11)   (12)  (13)  (14)  (15)  (16)   (17)    (18)    (19)    (20)   (21)   (22)
                                   Minyak Zaitun                                             -                -                -                                    -                  -                      -                  -                  -                   -                    -                 -                 -                 -                      -                     -                         -                  -                    -                    -
                                   Minyak Wijen                                              -                -                -                                    -                  -                      -                  -                  -                   -                    -                 -                 -                 -                      -                     -                         -                  -                    -                    -
                                   Minyak Kedelai                                            -                -                -                                    -                  -                      -                  -                  -                   -                    -                 -                 -                 -                      -                     -                         -                  -                    -                    -
                                                                                                    -                    -                                                         -
                                                                                                    -                    -                                   -                     -                              4              0.01              0.49
                                                                                                    -                    -                                                         -
                                   Lemak Sapi/Cattle Fats                                 23                -                                 23                  -                   23                  -                  -                   -                    -                 -                 -                 -                   23                0.08                   0.21                  2              0.00              0.19
                                   Lemak Kerbau/Buffalo Fats                              34                -                                 34                  -                   34                  -                  -                   -                    -                 -                 -                 -                   34                0.11                   0.31                  3              0.00              0.28
                                   Lemak Kambing/Goat Fats                                  3                -                                   3                  -                     3                  -                  -                   -                    -                 -                 -                 -                     3                0.01                   0.03                  0              0.00              0.02
                                   Lemak Domba/Sheep Fats                                   1                -                                   1                  -                     1                  -                  -                   -                    -                 -                 -                 -                     1                0.00                   0.01                  0              0.00              0.01
                                   Lemak Babi/Pig Fats                                       -                -                                    -                  -                      -                  -                  -                   -                    -                 -                 -                 -                      -                     -                         -                  -                    -                    -
                                   Catatan :

                                                                                                                                                                                     Total              :        2,738         91.36         46.02
                                                                                                                                                                                     Nabati             :        2,586         75.31         36.81

                                                                                                                                                                                    Hewani              :           152         16.06           9.22
   28   29   30   31   32   33   34