Page 13 - E-LKPD PERUBAHAN FISIKA DAN PERUBAHAN KIMIA

Tema 1 : Asam Sunti & Plik'u

Asam Sunti adalah bumbu

dapur dari Aceh yang dibuat

dari belimbing yang

dikeringkan dan diberi garam,

lalu dijemur diterik matahari

berkali-kali sehingga kering dan
dapat disimpan lama.

Pliek-U atau patarana adalah
ampas kelapa yang telah

dibusukkan untuk diperas
minyaknya. Sejak dahulu,
masyarakat Aceh sering

mengolah kelapa untuk
diambil minyaknya. Minyak

ini biasa digunakan sebagai
minyak goreng. Ampas dari
olahan kelapa ini kemudian
dikeringkan dengan dijemur

sehingga menghasilkan Pliek-
U yang berwarna kecoklatan.

Elektronik Lembar Kerja Peserta Didik SMP/MTS Kelas VIII - Perubahan Fisika dan Perubahan Kimia