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心法技巧，實際操作……逐漸建立起一 在這場與上海連線的視訊訪談中，

套對中草藥的知識經驗，而後在上海建 洪先生提起了學習中藥的過程、傳承，
立及經營百合本草中藥房。現在的洪先 細數藥材的道地產地、真偽、炮製、輔
生依舊謙虛地自稱「門外漢」，繼續進行 料選用等講究，毫無保留的分享，使我
炮製的鑽研與嘗試。 們對中藥材領域窺見一隅不同的風貌。

採訪內容

「洪先生您好，感謝您今天接受我們的採訪。聽聞您在進入中藥材領

域以前， 並非學習此專業， 想請問您當初為什麼會進入中藥材的領
域？什麼因素推動您對中藥有如此熱忱？」

大家好。首先跟大家問候，接著回 廠設立，我個人又不願意搬遷出上海，
答您的問題。 同時我也想到家具工廠裡面噴漆工藝
誠如您剛才所說的，我本身是一 的車間，是對環境有所污染的，我認為
個建築師，我是東海大學建築研究所畢 那樣不是一個好的善業，所以就想說是

業，一直從事建築跟設計相關行業。 不是剛好趁這個機會來做轉業。
在 2000 年，受公司派遣到中國， 另一方面，我自從 2010 年母親非
一開始在北京，待了大約兩年，2002 常突然過世之後，就開始學習佛法。在
年的時候到了上海，從事室內設計。從 2014 年，一次機會見到我的老師，他

2007 年開始，幫一些奢侈品的品牌， 鼓勵我說，既然我從台灣來到中國，其
做專櫃方面的設計和施工，因為奢侈品 中應該是有比較深刻的因緣，我是不是
展示，會需要有展示用的傢俱 ( 叫做道 有機會能夠幫這塊土地，以及這塊土地
具 )，因此我們有一家設計施工一體化 上的所有有情眾生，做點什麼事情？

二級公司，其中包括道具的加工廠，以 由於以上這兩個因素，所以我就
及室內設計這兩個部分。 想，轉業能做什麼呢？非常恰巧，2014
我們的道具加工廠，在上海虹橋機 年在上海的市中心，我有機會可以取得
場附近，面積約 4000 平方公尺。2014 一個中醫門診部的執照，我也一直對中

年，虹橋機場要擴建，從一個小的地方 醫這個領域非常有興趣，就想說是不是
型機場，要擴建為一個國際型機場，所 能夠從建築室內設計，轉業跨到中醫門
以我們的道具加工廠必須要搬遷，而且 診部的經營。
因為環保等等因素，上海不允許家具工