Page 43 - كتاب تفاعلي ( صحتي في غذائي )رزان العتيبي
P. 43

‫ﻣرﺑﻰ اﻟﻔراوﻟﺔ‬

                                             ‫اﻟﻣﻛ ّوﻧﺎت ‪:‬‬
                              ‫ﺧﻣﺳﻣﺋﺔ ﻏرام ﻣن اﻟﺳﻛر‪.‬‬
                         ‫ﻛﯾﻠوﻏرام ﻣن اﻟﻔراوﻟﺔ اﻟﻧﺎﺿﺟﺔ‪.‬‬

                                          ‫طرﯾﻘﺔ اﻟﺗﺣﺿﯾر‪:‬‬
                       ‫‪ -1‬وﺿﻊ اﻟﻔراوﻟﺔ ﻣﻊ اﻟﺳﻛر ﻓﻲ ﻗدر‪.‬‬

                           ‫‪ -2‬ھرس اﻟﻔراوﻟﺔ ﻣﻊ اﻟﻣﻛ ّوﻧﺎت‪.‬‬
                    ‫‪ -4‬وﺿﻊ اﻟﻘدر ﻋﻠﻰ ﻧﺎر ﻣﺗوﺳطﺔ اﻟﺣﺟم‬
       ‫‪ -5‬ﺗرﻛﮫ ﺣﺗﻰ ﺗﺑدأ اﻟﻣﻛ ّوﻧﺎت ﺑﺎﻟﻐﻠﯾﺎن ﻣدة ﺧﻣس دﻗﺎﺋق‬

                                                     ‫ﺗﻘرﯾﺑﺎً‬
                                        ‫‪ -6‬رﻓﻌﮫ ﻋن اﻟﻧﺎر‪.‬‬
              ‫‪ -7‬ﺗرك اﻟﻣرﺑﻰ ﺣﺗﻰ ﯾﺑرد ﻗﻠﯾﻼً ﻣ ّدة رﺑﻊ ﺳﺎﻋﺔ‬
       ‫‪ -8‬وﺿﻊ اﻟﻣرﺑﻰ ﻓﻲ اﻟﺑرطﻣﺎن وﺗرﻛﮫ ﺣﺗﻰ ﯾﺑرد ﺗﻣﺎﻣﺎً‬
         ‫‪ -9‬ﻏﻠﻘﮫ وﺣﻔظﮫ ﻓﻲ اﻟﺑراد ﻟﻣ ّدة أﺳﺑوع ﻋﻠﻰ اﻷﻛﺛر‪.‬‬

‫‪٤٣‬‬
   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48