Page 118 - Countrysmart Q4-2023

COUNTRYSMART • VIN
Allt sömlöst sammanfogat via 16 månaders vila på fat av amerikansk och fransk ek. Personligt, fylligt och med härliga toner av björnbär, mör- ka körsbär, fikon, läder och kryddor. Bjud på mustiga kötträtter (älg!) el- ler till ostar med lite smak. Stämplat som superfynd och prissänkt till 149 kronor – då finns det bara ett råd att ge: Beställ! (för vinet finns i beställ- ningssortimentet).
Perelada 5 Finques Reserva 2018, 149 kr, 750 ml, nr 73672
Cap de Canons är katalanska för kanonudden. Här fanns tidigare tungt artilleri som försvarade span- jorerna mot inkräktare, idag är det en fridfull udde rätt ut i havet från Pereladas vackraste vingård, Finca Garbet. Här växer Garnaxta och Syrah som ger ett medelfylligt och välbalanserat vin med mjuka tan-
På slottet Perelada har många stora stjärnor stått på scenen.
118
COUNTRY
SMART