Page 76 - Countrysmart nr 11-2021
P. 76
COUNTRYSMART • ÅRETS ÖLIGASTE JULBORD
76
COUNTRY
SMART
Gravad laxtartar
med senap och
äpple
Lax är en stående klassiker som länge fun- nits med på det svenska julbordet. Ludwig visar hur man kan göra laxen mer modern och förhöja smakerna tillsammans med äpple, pepparrot och Melleruds julöl.
Dryck som passar till: Melleruds Prima Julöl.
Recept finns på sid 81.
