Page 79 - Countrysmart nr 11-2021
P. 79
COUNTRYSMART • ÅRETS ÖLIGASTE JULBORD
Mjuk pepparkaka med yoghurtsorbet, apelsin och kryddig äppelmust
Alkohol i desserter är generellt bra som smakförhöjare. Grythyttans Skogsglögg
är fylld med härliga julkryddor som kom- mer att ge den mjuka pepparkakan ett lyft tillsammans med apelsinen. Ludwig har använt en skvätt Brutal Brewing, Raw Law Apple & Cinnamon i den mjuka pepparka- kan för att ge den lite mer kropp och smak.
Dryck som passar till: Mariestads Winter Strong Ale.
Recept finns på sid 81.
COUNTRY
SMART
79
