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Colegio de Educación Especial “Nuestra Señora del Carmen” - ASPRONTE Nuestra Voz nº 49
Taller de Cocina
El tránsito a la vida adulta implica la adquisición de una serie de habilidades y
competencias que, permitan al alumnado, desenvolverse de la forma más
autónoma e independiente posible en los entornos comunitarios y laborales.
Aprender habilidades de autonomía del hogar es un aspecto esencial para lograr
un nivel más elevado de independencia y que cualquier programa de tránsito a
la vida adulta debería incorporar. Alcanzar niveles más elevados de autonomía
permite a las personas acceder a situaciones de vida más independiente, no
depender del apoyo de los demás y poder hacer elecciones y tomar decisiones
por uno mismo.
A lo largo de este curso, el Taller de Cocina, se ha constituido como un recurso
esencial para lograr que nuestro alumnado, no solo, prepare recetas sanas y
saludables, sino que, también, conozca la importancia de una alimentación
variada para tener una buena salud. La preparación de las recetas implica el uso
de elementos cognitivos tales como la memoria, concentración, atención,
razonamiento, motivación…y de las habilidades motrices necesarias para el uso
de los diferentes instrumentos de cocina.
Nuestros alumnos y alumnas han aprendido mucho y se lo han pasado muy bien.
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