Page 33 - 18.05.2016 Faktor 185

32 I I 18.5.2016. 18.5.2016. I I 33
SRIJEDA
SRIJEDA
Lifestyle

Stručnjaci za prehranu otkrivaju neistine o najpopularnijem slatkišu

MIT je da

ČOKOLADA

deblja, izaziva

karijes i akne

Tačno je da će vas čokolada “podignuti”, ali u njoj nema puno kofeina. Studija Univerziteta

Pittsburgh osporava mišljenje da slastica izaziva glavobolju. Bogata magnezijem i cinkom

ništava zube, izaziva Pola table od 90 grama mli- podiže holesterol. MIT: Stvara karijes. je nezamjenjivo. smatra da ne postoji veza izme-
akne, deblja... To su ječne čokolade sadrži oko šest MIT: Nema nikakvu nutri- ČINJENICA: Karijes se MIT: Izaziva glavobolju. đu prehrane i akni.
samo neke stvari koje mg kofeina, koliko i 250 ml tivnu vrijednost. stvara kad bakterije u ustima ČINJENICA: Dugo se sma- MIT: Čokolada deblja.
Usmo do sada često čuli čokoladnog mlijeka. Oko 250 ČINJENICA: Čokolada sa- razlažu bilo koju hranu bo- tralo da je čokolada jedan od ČINJENICA: Zdravo je ap-
o čokoladi. Stručnjaci, međutim, ml kafe, zavisno od vrste, ima drži magnezij, bakar, željezo i gatu šećerom ili škrobom, pa okidača migrene, ali istraživanja solutno sve, ako se jede umjere-
tvrde kako ništa od toga nije 65 - 135 mg kofeina. cink, ali i polifenole, antioksi- kiselina koju proizvode pola- na Univerzitetu Pittsburgh ospo- no, reći će vam svaki ljekar. Kad
tačno i otkrivaju sedam mito- MIT: Bogata je zasićenim danse tipične za čaj i crno vino, ko razara zubnu gleđ. Upravo ravaju tu vezu. Kao potvrđene pojedete tablu od 90 g mliječne
va o najpopularnijem slatkišu. mastima, pa podiže holesterol. za koje se vjeruje da smanjuju suprotno, proteini, kalcij i fo- okidače navode sir, kikiriki, su- čokolade, unijeli ste 478 kCal.
MIT: Čokolada je puna ČINJENICA: Istraživanja rizik od kardiovaskularnih bole- sfati iz čokolade štite gleđ, a homesnate proizvode i alkohol. Ako ste na reduktivnoj dijeti s
kofeina. pokazuju da je stearinska ki- sti. Istu količinu ima tabla mli- zbog masnog kakao maslaca MIT: Izaziva akne. unosom od 1.200 kCal dnevno,
ČINJENICA: Tačno je da selina, glavna zasićena masna ječne čokolade od 50 g i čaša šećer iz čokolade ostaje kra- ČINJENICA: U posljednjih to je trećina, znači čak i to može-
će vas čokolada “podignuti”, kiselina u mliječnoj čokola- od 150 ml vina. Još je zdravija će u dodiru sa zubnom gleđi. 20 godina to su opovrgle brojne te pojesti u toku dana ako je sve
ali u njoj nema puno kofeina. di, jedinstvena po tome što ne crna, bogata i flavonoidima. Naravno, ispravno pranje zuba studije, a sve više dermatologa ostalo što jedete niskokalorično.

MAJ U KUHINJI Kraljica među najukusnijim tortama Objavljeni rezultati naučne studije
Neaktivne žene

obolijevaju od raka

grlića maternice

Istraživanje provedeno u
SAD-u ukazuje na povećanje
rizika obolijevanja od raka
grlića maternice kod tjelesno
neaktivnih žena.
Naučnici s Roswell Park
Cancer Institute u Buffalu do-
daju kako samo 30 minuta tje-
lesne vježbe sedmično može
Ohladite je u frižideru pa poslužite znatno smanjiti uočeno pove-
ćanje rizika.
Pripremite Pavlovu s jagodama prikupljeni od 128 žena s di-
U studiji su korišteni podaci
jagnozom raka grlića mater-
nice i 512 zdravih ispitanica
Potrebni sastojci: 4 bjelan- Postupak pripreme: šećer i vanilin šećer pa sve sa- napravite udubljenje. iz kontrolne grupe.
ca, 250 g šećera, kašika sir- 1. Za kremu kuhajte 800 ml stavite s ohlađenom kremom. 5. Zagrijte rernu na 160 ste- Pokazalo se kako je tjele-
ćeta, kašika gustina. mlijeka sa 150 g šećera. 4. Za koru umutite bjelan- peni, smanjite na 100 stepeni sna neaktivnost povezana s
Krema: 1 l mlijeka, 7 kašika 2. Umutite žumanca, puding ca, pa sipajte sirće i gustin. Na i sušite koru oko 90 minuta. prosječno dva i po puta većim Rizik povećan za dva i po posto
šećera, 2 kesice vanilin šećera, od vanilije, brašno, vanilin še- pek-papiru napravite krug, u 6. U ohlađenu koru sipajte rizikom za rak vrata materni-
4 žumanca, kesica pudinga od ćer i preostalo mlijeko. Sipajte njega nanesite umućena bje- kremu, a po njoj složite isje- ce, bez obzira na ostale faktore maternice.
vanilije, 3 kašike brašna, 500 ml smjesu u vrelo mlijeko i kuhajte lanca i polako, od centra kaši- čene jagode. poput pušenja, konzumiranja Rezultate istraživanja je
slatkog vrhnja, 5 kašika šećera, tri minute uz miješanje. kom vucite smjesu prema kra- 7. Ohladite tortu u frižideru alkohola, indeksa tjelesne mase objavio “Journal of Lower
2 vanilin šećera, 400 g jagoda. 3. Umutite slatko vrhnje, jevima da budu viši, a u sredini pa poslužite. i porodične historije raka vrata Genital Tract Disease”.