Page 66 - STAV broj 142
P. 66
DRUŠTVO
Jedan od simbola Krajine
Krajišnici,
sinovi kestena
Piše: Jasmin GROŠIĆ Nije rijetkost da mnoge krajiške porodice većinu svojih prihoda
ostvare upravo prodajom kestena. Gotovo 20.000 porodica
Za pitomi kesten mogli bismo reći u općinama Bužim, Velika Kladuša i Cazin svoj kućni budžet
da je kultno drvo Krajišnika, po- velikim dijelom dopunjavaju sakupljanjem i prodajom kestena.
sebno onih iz općina Bužim, Cazin Zato je u ovim krajevima poznata i šaljiva izreka koja se veže za
i Velika Kladuša. Mnogi od njih za mnoga naselja i mnoge porodice, naprimjer: “Kesteni su resali –
ovu biljku vezali su i svoju egzistenciju. Koprivljani veseli, kesteni su opali – Koprivljani propali”
Od davnina, plod kestena omogućavao je
mnogima, a posebno onim siromašnim, da BLAGO IZ KROŠNJE Velika Kladuša i Cazin svoj kućni budžet
prebrode dugu i tešku godinu. Na kesten velikim dijelom dopunjavaju sakuplja-
se uvijek moglo osloniti. Rijetko kad da Kad u oktobru kesten počne otvara- njem i prodajom kestena. Zato je u ovim
iznevjeri. Kad podbaci urod žita, kesten ti svoje bodljikave čahure i nuditi ljude krajevima poznata i šaljiva izreka koja se
je uvijek bio tu da pomogne. Na jelov- svojim ukusnim plodom, u Krajini se veže za mnoga naselja i mnoge porodice,
niku većeg broja stanovnika ovog dijela obraduju svi. Tako je od pamtivijeka. Svi naprimjer: “Kesteni su resali – Kopriv-
BiH, posebno u kasnu jesen i zimu, sko- pohrle u gajeve da sakupljaju ovo voće. ljani veseli, kesteni su opali – Koprivlja-
ro uvijek se mogao naći kesten kao jedan Ulice i dvorišta tad zamirišu na pečeni ni propali.”
od dnevnih obroka. kesten. Nešto odvajaju za sebe, a višak
prodaju ili mijenjaju. Mnogi se tada sna- Ako uzmemo u obzir fizičku i emo-
bdijevaju ostalim živežnim namirnicama, tivnu povezanost Krajišnika s kestenom,
za djecu kupuju školski pribor i knjige, onda za njih s pravom možemo reći da
odjeću, obuću, sve, baš sve. Nije rijetkost su sinovi kestena. Većina njih, kada ih
da mnoge porodice većinu svojih prihoda upitate koje je drvo najljepše i najbolje,
ostvare upravo prodajom kestena. Goto- reći će da je kesten. Za Krajišnike je ke-
vo 20.000 porodica u općinama Bužim, sten drvo života. Spas je i nada za mnoge
66 23/11/2017 STAV
