Page 32 - 02.04.2016 Faktor 141

32 I I 2.4.2016. 2.4.2016. I I 33
SUBOTA
SUBOTA
Lifestyle

PREHRANA Nutricionisti sastavili listu namirnica koje uništavaju imunitet

ZA SVE SU KRIVI SLATKIŠI

I CRVENO MESO

Američki naučnici iz klinike Mayo povezali su ispijanje
mlijeka s problemima u disajnom sistemu. Tačnije, ljekari

su otkrili da kravlje mlijeko može zgusnuti sekret (šlajm)
u plućima i grlu i tako usporiti oporavak od bolesti

iroze su česte i u pr- Šećer se krije i oslabljeni imunitet. Savjetuje
vom dijelu proljeća, se umjerenost, te povremena
a najčešće se javljaju u jednostavnim zamjena crvenog mesa graho-
Vkod osoba koje imaju ugljikohidratima, ricama i mahunarkama.
oslabljeni imunitet. Za njegovo poput cornflakesa Alkohol. Brojne studije su
narušavanje, prema tvrdnjama 4 pokazale da pretjerano uži-
nutricionista, često su krive i i bijelog hljeba, koji vanje u alkoholu slabi imunitet
neke namirnice. mnogi biraju kao i tako pojedinca izlaže raznim
Šećer. Nutricionisti prepo- glavnu namirnicu za sezonskim bolestima.
1ručuju smanjeni unos šećera Mliječni proizvodi. I mli-
u svim godišnjim dobima, jer doručak 5 ječni proizvodi su izvori
ova namirnica ima nula po- skrivenih šećera, pa se pre-
sto hranjivih tvari. Povećava koji mnogi biraju kao glavnu poručuje njihovo umjereno
nivo šećera u krvi i smanjuje namirnicu za doručak. Jedno- uzimanje. Američki naučnici
mogućnost organizma da se stavni ugljikohidrati u tijelu se iz klinike Mayo povezali su
bori protiv bakterija i viru- brzo pretvaraju u glukozu i tako ispijanje mlijeka i jogurta, te
sa. Izbjegavajte precesuiranu stvaraju iste probleme za tijelo konzumiranje sira s problemi-
hranu s većim postokom rafi- kao i bijeli šećer. Zamijenite ih ma u disajnom sistemu. Tačni-
niranog šećera poput slatkiša cjelovitim žitaricama. je, ljekari su otkrili da kravlje
i gaziranih napitaka. Zamije- Masna i pržena hrana. mlijeko može zgusnuti sekret
nite ih smeđom rižom, slanut- 3 Mnogo je razloga da izbje- (šlajm) u plućima i grlu i tako
kom i lećom. gnete hranu prepunu zasićenih usporiti oporavak od bolesti.
Jednostavni ugljikohidra- masnih kiselina poput prženog Umjesto toga, pijte zdravije
2 ti. Šećer se krije i u jedno- mesa i krompirića. Najčešći su alternative, poput rižinog mli-
stavnim ugljikohidratima, po- krvni pritisak i rizik od kar- jeka ili organskih tekućina od Izbjegavajte precesuiranu hranu s
put cornflakesa i bijelog hljeba, diovaskularnih bolesti, ali i badema. većim postotkom rafiniranog šećera

Lijek koji priroda velikodušno nudi Predijatri savjetuju roditelje Italijanska poslastica za doručak
I bebe uživaju u

proljetnom suncu

Svi vole proljeće, pa i bebe. mogu prehladiti, a pritom su i
Zato im ne uskraćujte sun- nervozne, jer im smeta vrućina.
ce i svjež zrak iz straha da Slojevito oblačenje je najbo-
je još hladno za njih i da će lje rješenje. Nemojte ni da vas
se prehladiti. proljetno sunce prevari. Uko-
Pedijatri kažu kako bebe nisu liko primijetite da je jako i da
toliko osjetljive i nježne, koli- ste mu izloženi, zaštitite bebu
ko brižni roditelji misle. Važno kremom i kapicom.
ih je samo pravilno pripremiti Kada krenete u šetnju, u ko-
za izlazak i adekvatno obući. lica stavite sve što vam je po- Iznenadit će vas neodoljivim okusom
Nemojte ih pretrpavati gar- trebno - flašice s vodom i mli-
Čaj će vas riješiti napetosti derobom, jer to može biti opa- jekom, maramice, rezervne Punjena focaccia
Kamilica opušta i sno. Ako se oznoje vani, lako se pelene, presvlaku... Potrebni sastojci: 300 g 4. Za fil viljuškom usitnite

čini da rana zaraste brašna, 300 g kuhanog krom- fetu, pa dodajte mileram i sit-
pira, 14 g svježeg kvasca, 130 no sjeckani srijemuš. Promi-

Kamilica je jedna od naj- dnevno pomoći će da se riješi- ml mlake vode, kašičica šećera, ješajte i pobiberite po ukusu.
5. Okrugli kalup za torte
100 g dimljenog sira, 200 g sit-
starijih ljekovitih bilja- te napetosti i opustite mišiće. nog paradajza, 100 g feta sira, pouljite i pospite brašnom.
ka poznatih čovječanstvu. 2. Pomaže da bolje spavate. kašika milerama, pola vezice Polovinu tijesta razvucite po
Najčešće je pijemo kao čaj Popijte šoljicu čaja prije od- srijemuša, nekoliko grančica dnu kalupa. Po tijestu stavite
ili koristimo kao eterično laska u krevet i bolji san vam origana ili pola kašičice su- fil, vodeći računa da ne mažete
ulje. Stari Rimljani, Grci i je zagarantiran. hog, maslinovo ulje, so i biber. do ivica. Preko fila rasporedite
Egipćani koristili su je kao 3. Kamilica umiruje bol u Postupak pripreme: kriške dimljenog sira, poklopi-
mast za rane kako bi ubr- želucu i pomaže ublažavanje 1. Kvasac izmrvite u posu- te drugom polovinom tijesta,
zali ozdravljenje. problema s crijevima. du, pospite šećerom i prelijte a ivice pritisnite da se slijepe.
Od davnina se koristi u me- 4. Šoljica toplog čaja od ka- mlakom vodom. Poklopite i 6. Pomiješajte dvije kašike
dicini i učinkovita je kao lijek milice pomoći će da se brže ostavite 20 minuta da se digne. ulja, dvije kašike vode i pola
protiv depresije, a pomaže i u riješite prehlade. 2. Krompir pasirajte, pomi- kašičice krupne morske soli, pa
rješavanju drugih oboljenja. 5. Kod posjekotina i povr- ješajte s brašnom, kašičicom premažite tijesto. Ostavite na
Evo za šta je sve ova bilj- šinskih rana, obloge od čaja soli, dodajte dvije kašike ma- toplom mjestu da naraste oko
ka korisna: ili masti od kamilice, učinit slinovog ulja, biber i kvascem. 40 minuta. Potom u focaccia
1. Jedan od najbojih nači- će da rane brže zarastu. Osim 3. Umijesite mehko tijesto, utisnite paradajz, pospite ori-
na upotrebe je za opuštanje toga, ulje od kamilice dobar je prekrijte salvetom i ostavite ganom i pecite 35-40 minuta
mišića. Dvije-tri šoljice čaja lijek za kožne bolesti. Iznesite ih na zrak da nadođe. na 210 stepeni.