Page 33 - 09.06.2016 Faktor 207

9.6.2016. I
32 I I 9.6.2016. ČETVRTAK I 33
ČETVRTAK
Lifestyle

LJEKARI PREPORUČUJU HORMON KOJI MOŽE IZAZVATI PROBLEM U TIJELU

KAKO SE

RIJEŠITI VIŠKA

ESTROGENA

Savjete primjenjujte nakon što obavite

sve potrebne analize koje su potvrdile
višak hormona, ali poslije obavezne
konsultacije s ljekarom

a koliko bio va- višak hormona i nakon što ste OPREZNO KOD LIJEČENJA HORMONIMA s vremenom povećavaju pro- u sjemenkama i koži grožđa.
žan višak estro- se posavjetovali s ljekarom. dukciju estrogena. Ne zaboravite kupusnjače.
gena i kod žena Jedite gljive. Većina gljiva Estrogeni (grupa ženskih spolnim hormona), djeluju na Izbjegavajte upotrebu Povrće poput brokule, karfi-
Mi kod muškaraca, je poznata po tome što sma- mnoge stvari u tijelu, pa je kod liječenja njima potreban plastičnog posuđa. Većina ola, kelja, kupusa i prokulica
ovaj hormon može uzrokovati njuje produkciju aromataza, oprez, zbog mogućih popratnih pojava. Dokazano je da plastike od koje su naprav- sadrže fitohemikalije koje pre-
brojne probleme, od naglog enzima čija je primarna funk- vanjska primjena estrogena povećava rizik za nastanak ljene plastične flaše i posu- ventivno utječu na produkciju
debljanja, preko povećanog cija upravo produkcija estro- tumora dojke i endometrija maternice. Nije zanemariv i de sadrže BPA, komponentu estrogena u organizmu.
rizika od karcinoma, pa sve gena. Konzumirajte što više njihov učinak na krvne žile i faktore zgrušavanja, što može koja aktivira estrogen, a neka Dajte prednost organskoj
do poremećaja štitne žlijezde. različitih vrsta gljiva. dovesti do infarkta miokarda, duboke venske tromboze ili istraživanja su pokazala da je hrani. Hemikalije i pesticide,
Ljekari su izdvojili neko- Smanjite ili eliminirajte plućne embolije. ova supstanca povezana i sa kojima se tretiraju namirnice,
liko veoma važnih savjeta upotrebu mlijeka. Mlije- debljanjem. aktiviraju receptore estrogena
koji će vam pomoći da se ko je jedan od najbogatijih iz prehrane. Samo eliminaci- u ćelijama masnih naslaga, što Jedite crno grožđe. Ovo kad se apsorbiraju u organi-
prirodnim putem riješite viš- izvora estrogena u prehrani jom mlijeka smanjit ćete nivo znači da što više masnih na- voće sadrži resveratrol, hemi- zam. Konzumiranjem organ-
ka estrogena. Primjenjujte ih i zato, ako imate problem, estrogena za 50 posto. slaga imate, to je više estro- kaliju koja umanjuje produk- skih namirnica smanjit ćete
nakon što obavite sve potreb- logičan slijed je smanjiti ili Riješite se viška masnih gena u organizmu. Debljanje ciju estrogena. Pored grož- toksine u organizmu i samim
ne analize koje su potvrdile u potpunosti izbaciti mlijeko naslaga. Estrogen se skladišti povećava nivo aromataza koje đa, ova hemikalija se nalazi tim sniziti nivo estrogena.

Ako još niste odlučili,
IFTARI predlažemo da danas pripremite IFTARI

ĆUFTE SA MLADIM

KROMPIROM IZ RERNE

Potrebni sastojci: 500 g U posudu stavite mljeveno
mljevenog mesa, 1 vezica mla- 1 meso, mljevene pahuljice,
dog luka (samo zeleni dio), sjeckani zeleni i bijeli luk, jaje,
2-3 česna bijelog luka, 100 g sjeckani peršun, kurkumu, so i
zobenih pahuljica, 1 jaje, pola mljeveni biber. Sve dobro iz-
kašičice kurkume u prahu, sjec- miješajte rukom i ostavite da
kani peršun. stoji 30 minuta, pa napravite
Preliv: 2 kašike milerama, 1 28-30 komada ćuftica.
kašika paradajz-pirea, 1 dcl ki- Mladi krompir manje ve-
selog vrhnja, 1 dcl vode, 800 g 2 ličine ogulite i kuhajte u
mladog krompira, 2 prstohvata vodi. Kad prokuha, kuhajte još
mljevene paprika, so, mljeveni tri minute. Ocijedite krompir
biber, sjeckani peršun. od vode, dodajte kašiku ulja, VOĆNA SALATA
Postupak pripreme: so, mljeveni biber i izmiješajte.
U pouljenu posudu za pe- Potrebni sastojci: 400 g đumbira, umiješajte limu-
SUPA SA BLITVOM 3 čenje redajte u krug red jagoda, 200 g kivija, 300 g nov sok i ohladite.
narandže,1 svježi ananas.
ćuftica, red krompira.
Oprane jagode narežite
Potrebni sastojci: 20 g ma- Kad prokuha, dodajte na- Pecite na 200 stepeni 30 Šećerni sirup: 300 ml 3 na četvrtine, a oguljeni
slaca, 40 g luka, 2 česna bije- 2rezani krompir i grubo na- 4 minuta. vode, 50 g šećera, 2 vanilin kivi, narandže i ananas na
log luka, 250 g krompira, 500 rezanu blitvu. Preliv: Izmiješajte 2 ka- šećera, 10 g svježeg đumbira, kockice. Sve zajedno izmi-
g blitve, so, mljeveni biber, Kuhajte na laganoj vatri 5 šike milerama, 1 kašiku 3 kašike limunovog soka. ješajte i rasporedite u zdje-
100 g slatkog vrhnja. 3 oko 15 minuta, a zatim paradajz-pirea, 1 dcl kiselog Postupak pripreme: lice za posluživanje.
Posluživanje: 100 g sve sastojke usitnite da do- vrhnja, 1 dcl vode, so, mlje- Najprije pripremite šećerni Voće u zdjelicama prelij-
milerama. bijete krem-supu. veni biber, sjeckani peršun i 1 sirup. U prokuhanu vodu 4 te sa četiri do pet kašika
Postupak pripreme: Na kraju posolite, pobi- 2 prstohvata mljevene paprike. stavite šećer, vanilin šećer ohlađenog šećernog sirupa
Na zagrijanom maslacu 4 berite i umiješajte slatko Nakon 30 minuta ćuftice i oguljeni đumbir, narezan i stavite u frižider.
1propržite nasjeckani luk, vrhnje. 6 i krompir prelijte sosom i na listiće. Savjet: Voćni desert
dodajte protisnuti bijeli luk Savjet: Supu poslužite to- pecite još 15 minuta. Pečene Zajedno kuhajte oko pet ohladite sat u frižideru, pa
i zalijte sa oko 800 ml vode. plu sa mileramom. pospite sjeckanim peršunom. 2 minuta, izvadite listiće poslužite.