Page 100 - Yeşil Mucize Fotosentez
P. 100
YEfi‹L MUC‹ZE FOTOSENTEZ
Bitkinin hazine sand›¤›, "vakuol": Bitki hücresinin önemli bir bile-
fleni ise içi sulu bir kar›fl›mla dolu, hücreye ince bir zarla ba¤l› bir kese
olan vakuoldür. Bu kesenin içindeki hücre özsuyu genellikle hafif asidik-
tir ve ergimifl atmosferik gazlar, organik asitler, flekerler, pigmentler, par-
fümlerin ve aromatik kokular›n kayna¤› olan uçucu ya¤lar, ilaç için kulla-
n›lan glikozitler, zehirli özellikleriyle bilinen alkaloitler, kristaller, mineral
asit tuzlar›, bitkinin öz suyunda bulunan kauçuk, çay bitkisinde daha faz-
la görülen tanenler, çiçeklerin ve meyvelerin mavi, mor, sar›, erguvan ren-
gini veren boya maddeleri flavonlar ve antosyanlardan ve daha nicelerin-
den oluflur. Bütün bu maddeler gözle görülmeyen bir hücrenin içindeki,
ancak elektron mikroskobuyla görülebilen bir mekanda birbirlerine kar›fl-
madan, görev zamanlar›n›n gelmesini beklemektedirler. Vakuol dolu ol-
du¤unda hücrenin içerikleri hücre duvar›na bas›nç uygular, hücreyi fliflik
bir futbol topu gibi kat› (veya fliflkin) hale getirir ve sitoplazmay› hücre
duvarlar›na do¤ru iterek bitkinin dik durmas›n›n sa¤lar. Kal›n hücre du-
var› ve odunsu gövde fleklindeki mekanik destekten yoksun otsul bitkiler,
dik durabilmek için iflte bu iç su bask›s›n› kullan›rlar; e¤er bunu yapa-
çekirdek
Vakuol, bitki hüc-
niflasta tanesi
resine ba¤l› küçü-
granüllü endo-
plazmik retikulum cük bir kesedir.
Gözle görülmeye-
ribozomlar
cek kadar küçük
vakuol (hücre hücreden çok da-
bofllu¤u)
ha küçük olan bu
kesenin içinde
prolamellar golgi cisimci¤i uçucu ya¤lardan
kitlesi
plazma zar› organik asitlere
kadar onlarca
madde birarada
depolanm›flt›r.
hücre duvar›
hücreler aras› boflluk kloroplastlar
98