Page 83 - Molekül Mucizesi
P. 83
ADNAN OKTAR
Proteinleri oluflturan
20 farkl› amino asitin
her biri ortak bir ya-
p›ya sahiptir. Onlar›
birbirlerinden ay›ran
tek fley, sahip olduk-
lar› yan zincirleridir.
Yan zincirlerin edin-
dikleri farkl› atomlar
ve farkl› ba¤lant›lar
nedeniyle de¤iflik ya-
p›lara sahip olurlar.
Bu durum, söz konu-
su 20 farkl› amino
asitin de¤iflik dizilim-
lerle 10 130 adet farkl›
protein oluflturmala-
r›na olanak vermek-
tedir. Bu, elbette ben-
zersiz bir yarat›l›flt›r.
de¤iflik oranlarda çözünürlü¤e sahiptir olurlar.
Aminoasitler, proteinleri meydana getirebilmek için peptid ba¤lar›
ad› verilen özel bir ba¤ ile birbirlerine ba¤lan›rlar. Peptid ba¤lar› ile ba¤-
lanan amino asitlerin bir düzen içinde bulunmalar›, proteinlerin üç bo-
yutlu yap›lar›n› belirlemektedir. Proteinler, bu üç boyutlu yap›lar›na gö-
re çeflitli görevler üstlenir ve hücrenin kimyasal reaksiyonlar›n›n çeflitli
basamaklar›nda kullan›l›rlar. E¤er enerjiye ihtiyaç duyuluyorsa protein-
ler farkl› kimyasal reaksiyonlara girerler. E¤er hücrenin amino asite ih-
tiyac› varsa, proteinler parçalanarak amino asitlerine ayr›l›rlar. Ayr›ca
proteinler hücre zar›nda tu¤la görevini de görmektedirler. K›sacas›, hüc-
re içinde proteinlerin kullan›lmad›¤› yer yok gibidir. 24
Bir proteinin fonksiyonel özelliklerini, söz konusu üç boyutlu yap›-
s› belirlemektedir. Gergin bir halde duran veya gelifligüzel k›vr›l›p bü-
külen bir protein molekülü biyolojik olarak kullan›lmaz durumdad›r.
Proteinin fonksiyon kazanabilmesi için, atomlar›n›n uygun bir flekilde
düzenlenmesi gerekir. Ayn› atomlara sahip oldu¤u halde belli bir düze-
ne sahip olmamas› durumunda bir proteinin "protein" ifllevine sahip ol-
mas› mümkün de¤ildir.
81