Page 83 - Molekül Mucizesi
P. 83

ADNAN OKTAR

                                                               Proteinleri oluflturan
                                                               20 farkl› amino asitin
                                                                her biri ortak bir ya-
                                                                p›ya sahiptir. Onlar›
                                                                birbirlerinden ay›ran
                                                               tek fley, sahip olduk-
                                                                lar› yan zincirleridir.
                                                                Yan zincirlerin edin-
                                                                dikleri farkl› atomlar
                                                                ve farkl› ba¤lant›lar
                                                               nedeniyle de¤iflik ya-
                                                                p›lara sahip olurlar.
                                                               Bu durum, söz konu-
                                                                 su 20 farkl› amino
                                                               asitin de¤iflik dizilim-
                                                                lerle 10 130  adet farkl›
                                                                protein oluflturmala-
                                                                r›na olanak vermek-
                                                               tedir. Bu, elbette ben-
                                                                zersiz bir yarat›l›flt›r.





             de¤iflik oranlarda çözünürlü¤e sahiptir olurlar.
                 Aminoasitler, proteinleri meydana getirebilmek için peptid ba¤lar›
             ad› verilen özel bir ba¤ ile birbirlerine ba¤lan›rlar. Peptid ba¤lar› ile ba¤-
             lanan amino asitlerin bir düzen içinde bulunmalar›, proteinlerin üç bo-
             yutlu yap›lar›n› belirlemektedir. Proteinler, bu üç boyutlu yap›lar›na gö-
             re çeflitli görevler üstlenir ve hücrenin kimyasal reaksiyonlar›n›n çeflitli
             basamaklar›nda kullan›l›rlar. E¤er enerjiye ihtiyaç duyuluyorsa protein-
             ler farkl› kimyasal reaksiyonlara girerler. E¤er hücrenin amino asite ih-
             tiyac› varsa, proteinler parçalanarak amino asitlerine ayr›l›rlar. Ayr›ca
             proteinler hücre zar›nda tu¤la görevini de görmektedirler. K›sacas›, hüc-
             re içinde proteinlerin kullan›lmad›¤› yer yok gibidir. 24
                 Bir proteinin fonksiyonel özelliklerini, söz konusu üç boyutlu yap›-
             s› belirlemektedir. Gergin bir halde duran veya gelifligüzel k›vr›l›p bü-
             külen bir protein molekülü biyolojik olarak kullan›lmaz durumdad›r.
             Proteinin fonksiyon kazanabilmesi için, atomlar›n›n uygun bir flekilde
             düzenlenmesi gerekir. Ayn› atomlara sahip oldu¤u halde belli bir düze-
             ne sahip olmamas› durumunda bir proteinin "protein" ifllevine sahip ol-
             mas› mümkün de¤ildir.




                                             81
   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88