Page 86 - Molekül Mucizesi

HArun yahya

l
ü
k
ü
n
ü

n
i
M
e
l
o
a
Y

s
›
p
n
Ü

n
ü
t
s
o
r
P Protein Molekülünün Üstün Yap›s› ›
t
e
Proteinler molekül özelliklerine göre ikiye ayr›l›rlar. Birinci grup
"ipliksi" proteinlerdir. ‹pliksi proteinler bir eksen do¤rultusunda düzen-
li bir yap› gösterirler. Bu proteinler özellikle kaslar› kemi¤e ba¤layan
sert bölümleri oluflturan tendon ve kemik dokular›nda bulunur. ‹pliksi
protein moleküllerinin özelli¤i, suda çözünmemeleri ve fiziksel olarak
son derece dayan›kl› bir yap›da olmalar›d›r. ‹kinci grup proteinler ise
"küresel" proteinlerdir. Küresel proteinlerde, ipliksilerin aksine, amino
asit zinciri düzensiz olarak k›vr›lmakta ve küresel bir flekil almaktad›r.
Bu proteinler suda çözünebilirler ve fiziksel olarak dayan›kl› de¤ildirler.
Bunun bir dezavantaj oldu¤unu düflünebilirsiniz, oysa bu dayanaks›z
yap› insan bedeni için çok büyük önem tafl›r. Genellikle hücrenin hare-
ket eden ve dinamik fonksiyonlu proteinleri küresel yap›dad›r. Bugün
bilinen 2000 enzimin hemen hepsi, antikorlar, hormonlar›n bir k›sm› ve
hemoglobin küresel protein yap›s›ndad›r. Baz› proteinler de hem ipliksi
hem de küresel özellik gösterirler. Bunlar yap›lar› nedeni ile ipliksi pro-
teinlere benzeseler de sulu tuz çözeltilerinde erimelerinden dolay› küre-
kan hücreleri
hemoglobin molekülü

Küresel proteinlerde, amino asit zinciri düzensiz olarak k›vr›lmakta ve küresel bir flekil
almaktad›r. Bugün bilinen 2000 enzimin hemen hepsi, antikorlar, hormonlar›n bir k›sm›
ve hemoglobin küresel protein yap›s›ndad›r. Küresel proteinlerin bu yap›lar› oluflturma-
lar›n›n büyük bir önemi vard›r. Çünkü küresel proteinler suda çözünebilirler ve fiziksel
olarak dayan›kl› de¤illerdir. Sayd›¤›m›z bu hareketli yap›lar ancak söz konusu özellikle-
re sahip protein yap›s› ile ifllev görebilirler.

84