Page 31 - Tohum Mucizesi

Harun Yahya (Adnan Oktar) 29

To hum lar da ki Mi ne ral ve Vi ta min ler

Ku ru to hum la rın pek ço ğu nun be sin de ğe ri son de re ce yük sek tir.
Bun lar dan ka bak çe kir de ği, su sam ve ay çi çe ği to hum la rı, ta hıl ta ne le ri ne
oran la da ha faz la pro te in içe ren be sin ler dir. Ör ne ğin ka bak çe kir de ği to -
hum la rı % 30'dan da ha faz la pro te in içe rir ler. E vi ta mi ni açı sın dan yük -
sek olan bu to hum lar ay nı za man da ağır lık la rı nın ya rı sın dan da ha faz la
yağ içer mek te dir ler. Bu nun ço ğu (% 80'den da ha faz la sı) da mar sert li ği ne
kar şı ko ru yu cu tür de olan yağ lar, bi zim asıl yağ lı asit le ri miz ve yağ da çö -
zü nen vi ta min ler den A, D ve E vi ta min le ri dir. To hum lar da B vi ta mi ni de
bu lun mak ta dır fakat to hu mun tü rü ne bağ lı ola rak bu mik tar de ğiş mek te -
dir. 6
Bun dan baş ka to hum lar mi ne ral açı sın dan da son de re ce zen gin dir -
ler. Ör ne ğin; bol mik tar da de mir ve çin ko bu lun du rur lar. Özel lik le bal-
kabağı to hum la rın da mag nez yum mik ta rı da faz la dır. Ay nı za man da bir -
çok to hum, ba kır de po su dur. To hum lar da ki kal si yum ve po tas yum ve
fos for se vi ye si de ol duk ça yük sek tir, çok az mik tar da sod yum içer mek te -
dir ler. Ço ğu to hum da iyot da bu lun mak ta dır.
Balkabağı to hum la rı (çekirdekleri) kon sant re çin ko ta şır. Bu özel lik -
le ri sa ye sin de çe şit li has ta lık la rın te da vi sin de kul la nı lır lar. Bun dan baş ka
balkabağı to hum la rı kal si yum ve fos for gi bi de mir açı sın dan da ol duk ça
zen gin dir ler. Ay nı za man da E vi -
ta mi ni ve te mel yağ lı asit le ri Çinko, kalsiyum, fosfor, E vita-
mini vs. açısından zengin olan
içer mek te dir. To hum la rın -
balkabağı tohumları.