Page 69 - Mikrodünya Mucizesi
P. 69
l›lar kendi soylar›n› devam ettirirken, bizim için de "pek çok yönden"
önemli birer hayat kurtar›c› olabilmektedirler. Bir bakterinin besin
üretmesi, dahas› üretti¤i besini insan için faydal› hale getirmesi bu
dengenin ne kadar gerekli ve kusursuz oldu¤unu göstermektedir.
Kuflkusuz bir bakteri bizim besinlerimizde yaflar, enerjisini buradan
elde eder, bize hiç fayda sa¤lamad›¤› gibi zarar da vermeyebilirdi.
Hayat›m›z›n bir parças› olan bu bakterilerden tüm yaflam›m›z boyun-
ca haberimiz bile olmayabilirdi. Nitekim pek çok besin ile vücuda
bakteri al›r, ama bunun fark›nda bile olmay›z. Ama fermantasyon ifl-
leminde bakteri besinlerimize girip kendi ihtiyaçlar›n› karfl›larken,
baflka bir yöntemle asla baflaramayaca¤›m›z yepyeni ve ayn› zaman-
da da faydal› besinleri "s›rf bizim için" üretmektedir. Bunun nedeni
aç›kt›r: Allah, üstün ve benzersiz bir akl›n delillerini görebilmemiz
için birbirinden kusursuz, birbirinden detayl› sistemler var etmifltir.
Bakterilerin sa¤lad›klar› faydan›n amac› da iflte budur.
2
2 asetaldehid 2 Etanol
2 NAD +
2
2
Alkol fermantasyonun-
Glikoliz Glikoz da pirüvik asitten kar-
bondioksit ayr›l›r ve iki
2 karbonlu etanol (etil al-
2 purivat + kol) son ürün olarak
2 NAD oluflur. Laktik asit fer-
mantasyonunda ise
2
NADH, hidrojeni pirüvik
asite transfer eder ve
son ürün olarak laktat HARUN YAHYA
oluflur. Her iki ferman-
tasyon iflleminde de iki
ATP kazanc› olmaktad›r.
2 Laktat
67