Page 159 - Hayat Boyu Çalışan Mucize Makine Enzim

Adnan Oktar

yap›flma e¤ilimindedirler. Bu enzimler, bir

çeflit tutkal gibi ifl görüp, onlar› bulundukla-
r› yerden ç›kartmaktad›rlar.
Deterjanlarda ayn› zamanda ya¤lar›
parçalayan lipaz enzimi de görev yapmakta-
d›r. Bunlar da, tahmin edilece¤i gibi ya¤ le-
kelerini ortadan kald›r›rlar. Giysi üzerinde
bulduklar› ya¤ moleküllerine ba¤lan›r, onla-
r› parçalar ve onlar› amino asit parçalar›na
dönüfltürürler.
Enzimler ayn› zamanda tekstil alan›nda

da kullan›lmaktad›r. Pamuk ve pamuk kar›-
fl›m› kumafllar›n dokunmas› s›ras›nda, doku-
may› oluflturan uzun iplikler, yap›flkan bir
madde ile kaplanmaktad›r. Bunun amac› do-
kuma s›ras›nda iplerin kopmas›n› engelle-
mektir. Bu ifllem için kullan›lan madde ise
niflasta ve niflasta türevleridir. Ancak doku-
ma ifllemi bittikten sonra kumafl›n di¤er ifl-
lemlere girebilmesi için niflastadan ar›nd›r›l-
mas› gerekmektedir. Bu ifllem asl›nda asitler,
bazlar, oksitleyici maddeler gibi güçlü kim-
yasal maddelerle yap›labilir. Ancak günü-

müzde bunlara gerek kalmadan bu ifllem en-
zimler sayesinde kolayl›kla yap›labilmekte-
dir. Amilaz, kumafla zarar vermeden kumafl-
taki niflastay› hemen parçalayabilir. Bu ifl-
lemde enzim kullan›lmas›n›n bir üstünlü¤ü
de, enzimin çevreye zarars›z olufludur. ‹fllem
sonucunda ortaya ç›kan at›k sular, çevreye
daha uyumlu olur.

157