Page 161 - Hayat Boyu Çalışan Mucize Makine Enzim
P. 161
Adnan Oktar
ulaflabilmek için dünyan›n farkl› bölgelerinden çeflitli mikroorganizma-
lar toplamakta ve onlar› incelemektedirler. ‹stenilen ifli yapan enzim
bulunana kadar mikroorganizmalar üzerindeki bu araflt›rmalar devam
etmektedir. ‹stenilen enzim bulundu¤unda ise, organizma genetik ola-
rak de¤ifltirilmekte ve istenilen enzimi çok daha fazla miktarda üretme-
si sa¤lanmaktad›r. Daha sonra mikroorganizma fermente edilerek bu
enzimler a盤a ç›kmaktad›r. Fermente sonucunda oluflan at›klar da
gübre olarak de¤erlendirilebilmektedir. 91 Bunun d›fl›nda bitkilerden,
büyükbafl hayvanlar›n pankreas›ndan, tavuk ve s›¤›rlar›n sindirim or-
ganlar›ndan da enzimler elde edilebilmektedir.
‹nsan, bilgi ve teknoloji kullanarak, tüm bunlar› gerçeklefltirmenin
yollar›n› bulabilmek için oldukça fazla çaba harcam›flt›r. Örne¤in sade-
ce niflastan›n ayr›flt›r›lmas› için oldukça sert flartlara ihtiyaç duyulmufl,
çok fazla say›da kimyasal madde kullan›lm›fl, endüstriyel ürün üzerin-
de istenen sonuç tam olarak elde edilemedi¤i gibi, at›k maddeler de ge-
nellikle zehirli olmufltur. Ancak enzimler, adeta sadece bu görevle so-
rumlu birimler gibi, olay yerine girip, ilgili maddeyi bulup, onu tam
anlam›yla ortadan kald›rmaktad›rlar. Geriye, bu maddeyi oluflturan
amino asitleri ve di¤er küçük maddeleri b›rak›rlar ki bunlar da do¤aya
canl›lar›n yap›tafllar› olarak geri dönerler. Hiçbir insan, hiçbir teknolo-
ji, bir proteine, sadece tek bir maddeye yönelerek onu parçalama özel-
li¤i veremez. Bir kumafl›n üzerinde, sadece tek bir ya¤ molekülüne sal-
d›rmas› gerekti¤ini ö¤retemez. Onu, tam insanlar›n ihtiyaçlar›n› karfl›-
layacak flekilde belirli ›s› aral›klar›nda çal›fl›r hale getiremez. Yapt›¤› ifl
sonucunda at›klar›ndan fayda elde edilebilecek bir hale getiremez. ‹n-
san, bir proteini, onu oluflturan amino asitlerin do¤ru s›rada dizilimini
bile meydana getirememifltir. Dolay›s›yla, tüm bunlar› gerçeklefltirmek
için do¤ada haz›r bulunan, kendisinin ve di¤er tüm insanlar›n hizmeti-
ne sunulmufl olan enzimleri kullan›r. Onu, inceledi¤i mikroorganizma-
lar›n içinde haz›r bulabilir. Daha da araflt›rd›kça, daha fazla enzimle
karfl›lafl›r. Hayat›n› kolaylaflt›racak çok önemli bir yard›mc›, kolayl›kla,
159