Page 38 - Hayat Boyu Çalışan Mucize Makine Enzim

Harun Yahya

ler de sadece belirli substratlarla uyum halinde olabilirler. Bu uyum,

ayn› zamanda çok etkileyici bir h›z içinde ifller. Bu h›z o kadar büyük-
tür ki, bir enzim bazen saniyede 300 substrat ile belirli bir s›rayla teker
teker birleflir. O maddeyi istenen forma sokar, sonra ayr›l›r. Bu ifllem,
kesintisiz olarak insan›n ömrü boyunca devam edecektir.
Bir hücre içinde enzimlerin ve substratlar›n say›s› oldukça azd›r.
Bu durumda enzimler ve onlara uyumlu olan substratlar birbirlerini
hücre içinde nas›l bulurlar? Kuflkusuz e¤er hücrenin içi dura¤an bir ya-
p›da olsayd›, ayn› ortamda bulunmalar›na ra¤men enzimlerin substrat-
larla birleflmesi hiçbir zaman mümkün olmayabilirdi. Ancak hücrenin
içi sürekli hareketli oldu¤u için böyle bir sorun yoktur. Is›dan dolay›

meydana gelen hareketlenmeler moleküler düzeyde oldukça büyük ve
çeflitlidir. Hücre içinde moleküller bir yerden di¤erine do¤ru sürekli ha-
reket ederler. Molekülleri oluflturan birbirlerine ba¤lanm›fl atomlar ise
bulunduklar› yerde titreflirler. Daha büyük moleküller olan proteinler
ise, bir saniye içinde yaklafl›k bir milyon kere kendi etraflar›nda döner-
ler. Hücre içindeki bu flaflk›nl›k verici hareketlilik tüm moleküllerin sü-
rekli olarak birbirleriyle çarp›flmalar›na neden olmaktad›r.
‹flte bu çarp›flmalar sonucunda hücre içinde say›lar› az olmas›na
ra¤men enzimin aktif bölgesi, kendisine uygun substrat molekülü tara-
f›ndan her saniye yaklafl›k 500.000 kere bombard›mana tutulur. Bu
bombard›man sonucu enzimin ilgili yüzeyiyle substrat uyuflur ve bu
moleküller bir anda enzim-substrat molekülü halini al›rlar. Art›k reak-

siyona girmeye haz›rd›rlar. 18
Enzimler, kendilerine uyumlu olsun veya olmas›n, karfl›laflt›klar›
her substrata çok zay›f ba¤larla ba¤lan›rlar. Bunlar hidrojen ba¤lar›d›r.
Enzim ve substrat aras›ndaki hidrojen ba¤lar›n›n yönlendirici yap›s›, o
enzim ve substrata kendilerine ait bir flekil, dolay›s›yla da bir özellik
vermektedir. Ancak enzim do¤ru substrat ile karfl›laflt›¤›nda ve enzim
ile substrat bir kere bir araya geldi¤inde, aralar›nda hidrojen ba¤lar›n›n
d›fl›nda yeni ba¤lar oluflur. Bunlar; Van der Waals, elektrostatik güç ve

36