Page 18 - E-BOOKLET-PENGAWETAN IKAN ASIN-DI PESISIR BENGKULU
P. 18
DAFTAR PUSTAKA
Amir, H., Amida, N., & Nurhamidah, N. (2021). Sosialisasi Pengenalan
Tentang Bahan Aditif Tambahan Pada Makanan Dan Minuman.
Andromeda: Jurnal Pengabdian Masyarakat Rafflesia, 1(1), 22–31.
Assadad, L., & Utomo, B. S. B. (2011). Pemanfaatan garam dalam industri
pengolahan produk perikanan. Squalen Bulletin of Marine and Fisheries
Postharvest and Biotechnology, 6(1), 26–37.
Emilia, I., Setiawan, A. A., Putri, Y. P., Marmaini, M., Rosanti, D., Warsari, D.,
Eddy, S., Rizal, S., Novianti, D., Mutiara, D., & Haziza, N. (2020). Pengenalan
Zat Aditif Pada Makanan Dan Dampaknya Terhadap Kesehatan Di Sma
Negeri I Belimbing Muara Enim Provinsi Sumatera Selatan. Jurnal
Pengabdian Kepada Masyarakat, 26(2), 65.
Hatta, M., Syuhada, A., & Fuadi, Z. (2019). Sistim pengeringan ikan dengan
metode hybrid. Jurnal Polimesin, 17(1), 9–18.
Hoiriyah, Y. U. (2019). Peningkatan Kualitas Produksi Garam
Menggunakan Teknologi Gleomembran. Jurnal Studi Manajemen Dan
Bisnis, 6(2), 71–76.
Juwita, A. I., Asin, I., Barru, K., Juwita, A. I., Pertanian, P., & Pangkep, N.
(2018). Inovasi Oven Pengering Ikan Hemat Energi. 202–210.
13
