Page 2 - E-BOOKLET-PENGAWETAN IKAN ASIN-DI PESISIR BENGKULU

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat
dan karunia- Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan produk berupa E-Booklet
Pengawetan Ikan Asin di Pesisir Pantai Bengkulu yang dapat diselesaikan dengan

baik. Shalawat dan salam semoga selalu tercurahkan kepada junjungan kita Nabi
Muhammad SAW dan para sahabatnya kepada para pengikutnya hingga akhir
zaman.

Dalam Penyusunan E-Booklet ini, penulis mendapatkan banyak bantuan dan
dukungan dari berbagai pihak. Untuk itu penulis tidak lupa mengucapkan

terimakasih yang sebesar-besarnya kepada Ibu Mellyta Uliyandari, M.Pd.Si , Ibu Dra.
Ariefa Primair yani, M.Si dan semua pihak yang telah banyak membantu dalam
menyelesaikan E-Booklet ini.

E-Booklet ini akan memberikan gambaran mengenai pengawetan ikan asin yang ada
disekitaran pesisir pantai Bengkulu. Selain itu, E-booklet ini merupakan salah satu
alternatif media pembelajaran pada materi Zat Aditif dan Zat Adiktif SMP dengan

memanfaatkan lingkungan sekitar sebagai sumber belajar. Lingkungan sekitar yang
dimaksud adalah pesisir pantai Kota Bengkulu. E-booklet ini bertujuan agar dapat
membantu peserta didik dalam memahami materi Zat Aditif dan Zat Adiktif dan
mampu meningkatkan pemahaman dan wawasan peserta didik.

Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan, kekeliruan dan kesalahan
yang terdapat di dalam E-Booklet ini. Untuk itu kritik dan saran dari pembaca sangat

bermanfaat bagi penulis. Penulis sangat berharap semoga E-Booklet ini dapat
bermanfaat serta menjadi wawasan pengetahuan bagi kita semua.

Bengkulu, September 2023

Penulis

i