Page 3 - 2018年5月野菜報(蕗蕎)
P. 3
蕗蕎的處理方法
將剛採收的蕗蕎去 02 03
修剪掉不要的長度
剝除第一層皮
01 除根的部分
04 05 用水清洗一下 06
處理後標準長度
乾淨的蕗蕎出現，
再做一次修剪
春天的料理搭配 = 蕗蕎 + 鹹豬肉 + 紫米飯
