Page 86 - on going bismillah emodul 1 - Copy_Neat
P. 86
71
kering buah bertujuan untuk memberikan rasa asam, memperbaiki flavor,
memodifikasi manisnya gula, dan berperan sebagai pengawet makanan
(penyeimbang pH).
2. Pembuatan Shampo
gambar 15. Shampo anak-anak
Sumber.www.google.com
Bahan utama dari rambut adalah protein yang disebut keratin. Ikatan kimia
pada rambut antara lain yaitu ikatan hidrogen dan ikatan disulfida. Ikatan
tersebut stabil pada pH 4,6 - 6. Apabila pH pada shampo teralu tinggi akan dapat
merusak rambut. Untuk itu, dalam pembuatan shampo ditambahkan asam sitrat
atau natrium sitrat yang berfungsi untuk menyeimbangkan pH agar dapat
menetralisir reaksi basa yang terjadi dalam penyampoan rambut.
3. Bath bomb
gambar 16. Bath Bomb
Sumber. www.google.com
71
