Page 42 - ขนมไทยน่ารู้
P. 42
ขนมเม็ดขนุน
ขนมไทยอีกหนึ่งในขนมตระกูลทอง เพราะ
ทำมาจากไข่แดงที่ให้สีเหลืองทอง รูปร่างลักษณะ
คล้ายกับเม็ดขนุนสอดไส้ด้านในด้วยถั่วเขียว
บดละเอียด รสหวานมัน เชื่อกันว่าชื่อของขนม
เม็ดขนุนนี้เองจะช่วยเสริมความเป็นสิริมงคล ให้
มีคนคอยสนับสนุน ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของการ
ดำเนินชีวิต หน้าที่การงาน หรือกิจการต่าง ๆ
ขนมทองเอก
ขนมไทยตระกูลทอง ที่เพิ่มความ
พิเศษกว่าขนมทองชนิดอื่นด้วยการติด
ทองคำเปลวด้านบนของขนม โดยคำว่าเอก
นั้น สื่อความหมายถึงการเป็นที่หนง
ึ่
ความก้าวหน้าทางหน้าที่การงาน การได ้
เลื่อนยศเลื่อนตำแหน่ง จึงนิยมใช้ขนม
ทองเอกประกอบพิธีมงคลสำคัญต่าง ๆ
หรือใช้มอบเป็นของขวัญการฉลอง
ความสำเร็จ ซึ่งเปรียบเสมือนคำอวยพรให้
เป็นที่หนึ่งสมกับชื่อของขนม
