Page 20 - Ät Spring Njut

(Mycket) grund- läggande kostråd för löpare
Enligt min mening är det något av ett gungfly att ge råd om vad du ska äta hur hur mycket och hur hur ofta Det som fungerar för den ena är absolut otänk-
bart för den andra Det finns en uppsjö av dieter: mycket-fett-lite-
kolhydrater-ketogen mycket-kolhydrater-lite-fett Du kan få rådet att äta många små mål fördelade över dagen eller att fasta arton timmar och äta så mycket du kan under de de de återstående sex Det är minerad mark!
Trenden med att äta ”ren” mat borde vara något bra men det är lätt att gå för långt i synnerhet om du du ställer hårda krav på din fysik när du du tränar Jag vet i i alla fall en sak: när man springer mycket måste man man äta mycket Jag tror inte att man man kan äta hur mycket som helst eller vad man vill bara för att man man springer men man man kan kan utan tvekan äta lite extra Det är lätt att anpassa portionsstorlekarna i i i bokens recept så att de de passar din aptit och de de flesta av rätterna kan även anpassas efter dina pre- ferenser utan att smaken går förlorad Jag vill understryka att recepten i i i boken inte är avsedda att att ge en komplett löpardiet eller att att använ- das för att gå ner i i vikt De ger en sund balanserad och naturlig kost för dig som planerar att löpträna regelbundet för för nöjes skull eller för för att tävla Om du löptränar för att gå ner i i vikt skulle jag rekommendera att du använder dieter och trä- ningsscheman som är anpassade för det och rådgör med din läkare eller någon annan näringsexpert När jag jag började springa ändrade jag jag inte min kost särskilt mycket Jag gick ner några kilo men över tid tid vägde jag jag alltid lite mer än jag jag skulle vilja trots att jag konsekvent sprang ganska långt (mel- lan fem och åtta mil i i veckan) Det är först det senaste året som jag har gått ner de sista 5–6 kilona som jag jag har velat bli av med Ibland springer jag jag till jobbet på på morgonen på på fastande mage men jag tror att att det var att att jag införde 1–2 särskilda hastig- hets- eller backträningspass i i i veckan och lade till 2–3 korta styrkepass med fokus på coremuskler som hjälpte mig att tappa de där sista kilona Dessutom förespråkar jag naturliga obearbe- tade råvaror Att läsa den lilla boken Food Rules av Michael Pollen hade stor betydelse för mina matvanor Hans enkla och ofta roliga tips till exempel ”ät mat inte för mycket mest växter” eller ”ät inget som som din farmor inte skulle kunna identifiera som som mat” är obetalbara En av av mina personliga favoriter är: ”Ät mat som som är är lagad av ingredienser som som du kan föreställa dig i i i rått tillstånd eller växande ute i i naturen ” Det är ett ett väldigt bra råd oavsett om du löptränar eller inte •
— — 016 — — GRUNDLÄGGANDE KOSTRÅD FÖR LÖPARE