Page 23 - REVISTA SALUD Y VIADA 1 Enero al 15 2024
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Y VIDA
Panceta de Cerdo al Horno
CRUJIENTE y JUGOSA (ver video)
INGREDIENTES:
► Para la panceta de cerdo crujiente: ► Para el chimichurri:
• 1 panceta de cerdo con piel y sin hueso, de 2 a 3 kilos. • 1 taza de perejil
• 2 cdas. de ajos rallados o molidos • 1/2 taza de aceite de oliva
• 2 cdas. de ají amarillo molido • 5 dientes de ajo
• Sal al gusto • 1/2 cda. de orégano
• Pimienta al gusto • Ají limo al gusto
• Pimienta al gusto
• Sal al gusto
El contenido proveído aquí tiene un propósito informativo únicamente, y no está diseñado para
diagnosticar o tratar un problema de salud o una enfermedad ni reemplazar el consejo médico que
usted reciba de su médico. Por favor, consulte a su médico para aclarar cualquier pregunta o preo-
Y VIDA cupación que usted pueda tener acerca del trastorno que padece.
Es una produción del Periódico
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