Page 62 - E-Book Peralatan

13. Long spoon Sendok panjang berukuran

atau Iced 17cm – 25cm, yang digunakan
beverage untuk mengaduk es teh/kopi,
spoon atau minuman yang disajikan

dengan long glass/sundae
glass. Sendok ini juga

digunakan untuk mengaduk https://images.app.goo.gl/D
minuman di gelas panjang, v83gQBbk62gqHuf6

seperti di minuman koktail,
Bentuk sendok ini ramping

dan panjang.
14. Sundae Sendok ini dirancang khusus

spoon atau untuk digunakan saat
Parfait menyantap parfait, sorbet,

spoon sundae, dan makanan
penutup serupa lainnya yang
disajikan dalam gelas tinggi.
https://images.app.goo.gl/Q
axixAW1TgiFP3yM9

15. Bar Spoon Sendok yang digunakan
dalam bartending saat

mencampur atau melapisi
minuman. Hal ini
memungkinkan mangkuk

mencapai bagian bawah gelas
dan cangkir tertinggi https://images.app.goo.gl/N

sekalipun untuk memastikan Q1SXLixbp3hayzc7
bagian bawahnya tercampur.

Pegangannya biasanya
berupa tongkat pengaduk

dekoratif agar mudah
digenggam saat basah dan
memungkinkan mangkuk

diputar.

44