Page 18 - tmp

Edisi 179
18 KULINER Februari 2025

Sate Tuna “Sandiwara” & Sate Merah “Obsesi”

Ada Apa di SUJI..? Deddy dengan latar belakang display aneka masakan khas Kapau yang menarik

NAMANYA cukup singkat : SUJI. Namun warung makan NASI KAPAU “UNI YENNI”
satu ini memiliki cukup beragam hidangan tradisional (nu-
santara) yang khas. Lokasinya tak jauh dari Jalan. Parang-
tritis (Jogja), tepatnya di Jln. Karangkajen, Mergangsan,
Jogja. INILAH satu-satunya resto di kota
Bangunan warung makan SUJI cukup sederhana. Na- Semarang yang mengusung masakan
mun mampu hadirkan “vibes” yang khas. Teduh, nyaman nasi Kapau khas Minang. Namanya
dan tenang. Area outdoor sangat asri. Masih cukup ban- Resto Padang NASI KAPAU “UNI YEN-
yak pepohonan besar di area outdoor SUJI. NI” yang berlokasi Di Jln. Gajah Mada
Lalu menu apa saja di SUJI. “Kami memiliki menu-menu 67,Kkembangsari, Semarang.
yang khas. Ada Asem- Asem Daging, A yam Apa keistimewaan dari resto Padang
Kintuk Merah Jambu, Ayam Bakar satu ini..?. Disini tiap hari tersaji tak
Sambal Matah, Nasi Cumi Lado kurang dari 50 jenis masakan khas
Mudo, Sate Tuna “Sandi- Minang (Kapau). Dan presentasinya
wara”, Sate Merah Obsesi, berbeda dengan resto Padang keban-
dsb,” jelas sang pengelola yakan. Gulai Tambusu, khas NASI KAPAU
SUJI, Yuma kepada MEDIA NASI KAPAU “UNI YENNI” menyaji- “UNI YENNI”, Semarang
INFO WISATA. kan (display) semua masakan dalam
Selain itu masih ada wadah gerabah (tanah liat) dalam for-
menu lainnya seperti Pempek masi setengah lingkaran. Unik dan me-
Sutra Dilenggang, Nasi Telur narik. Konsumen begitu mudah untuk
Skenario serta snack Pisang memilih menu-menu sesuai selera.
Goreng Gandarucu serta Ambil sendiri sepuasnya.
Tempe/ Tahu Goreng. “Beberapa menu spesial di resto
Untuk minuman ada kami ini antara lain Gulai Tambusu,
Susu Telang, Kopi, serta minuman Teh Talua,” jelas owner
Bir Pletok Betawi NASI KAPAU “UNI YENNI” Deddy ke-
/ Mataram , dsb. pada MEDIA INFO WISATA.
(Herlambang JL) Resto ini menempati bangunan yang
cukup besar. Bersih dan tertata rapi.
Terdapat ruang VIP room yang nya- Nasi boks salah satu layanan dari NASI
Yuma man, lebih privacy..(Herlambang JL) KAPAU “UNI YENNI” Semarang

Asem-Asem Daging Ayam Kintuk Merah Jambu
Display aneka hidangan yang sangat khas dari NASI KAPAU “UNI YENNI” Semarang.. Berbentuk setengah lingkaran