Page 60 - PowerPoint Presentation
P. 60
HCOOH pH = - log (H⁺]
[H⁺] =
[HCOONa] = - log 10 x 1,02
−5
0,101
[H⁺] = (10⁻⁵) = 5 – log 1,02
[0,099 ]
= 10⁻⁵ x 1,02 = 5 – 0,008
= 4,992
b. Penambahan 1 mL NaOH 0,1 M : 0,001 mol
HCOOH + NaOH ⇌ HCOONa + H O
2
Awal 0,1 mol 0,001 mol 0,1 mol
Reaksi 0,001 mol 0,001 mol 0,001 mol
0,099 mol 0 0,101 mol
HCOOH pH = - log (H⁺]
[H⁺] =
[HCOONa] = - log 9,8 x 10⁻⁶
0,099
[H⁺] = (10⁻⁵) = 6 – log 9,8
[0, 101 ]
= 10⁻⁵ x 0,98 = 6 – 0,991
= 9,8 x 10⁻⁶ = 5,009
3. Rosulullah SAW melarang meniup makanan atau
minuman dalam keadaan panas karena dalam
makanan panas mengandung uap air (H O). Uap air
2
tersebut ketika terkena tiupan gas dari dalam mulut
yang mengandung karbondioksida (CO ) dapat meng-
2
hasilkan asam karbonat (H CO ) yang mengakibatkan
2
3
pH dalam tubuh berubah asam apabila makanan
tersebut dikonsumsi. Selain itu, CO yang dikeluarkan
2
merupakan udara yang telah rusak dan mengandung
bakteri . Makanan pada suhu tinggi juga dapat
mempengaruhi kerusakan gigi dan indra pengecap.
53
