Page 15 - รายงานผลการทำโครงงานโดยใช้กระบวนการสืบเสาะของเด็กปฐมวัย เรื่องไข่เค็ม
P. 15
PAGE \*
MERGEFOR 13
MAT24
๒. การส่งเสริมทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์
๒.๑ ทักษะการสังเกต
- เด็กสามารถสังเกตการเปลี่ยนแปลงของไข่เค็มในน้ำเกลือ และไข่เค็มพอกเกลือ ได้
๒.๒ ทักษะการวัด
็
- เด็กสามารถตวงส่วนผสมในการทำไข่เคมตามปริมาณที่ออกแบบไว้ได้
- เด็กกะระยะในการดองไข่ได้
๒.๓ ทักษะการหาความสัมพันธ์ระหว่างสเปสกับสเปส และสเปสกับเวลา
- เด็กบอกได้ว่าเมื่อดองไข่นานขึ้นสี กลิ่น รส ของไข่จะเปลี่ยนไป
- เด็กบอกได้ว่าเมื่อดองไข่ทใส่เกลือขนาดต่างกันจะทำให้สีของไข่และรสชาติของไข่ต่างกันได้
ี่
๒.๔ ทักษะการพยากรณ์หรือคาดคะเนคำตอบ
- เด็กสามารถคาดคะเนคำตอบที่ตนเองคิดว่าทำไข่ไข่เคมได้
็
- เด็กสามารถคาดคะเนคำตอบที่ตนเองคิดวเมื่อนำมาเกลือใช้ทำไข่เค็มได้กี่วิธีและอะไรบ้าง
๒.๕ ทักษะการกำหนดและควบคุมตัวแปร
ั
- เด็กสามารถบอกได้ว่าต้องใช้ส่วนผสมในปริมาณเท่ากัน ระยะเวลาในการสังเกตไข่เท่ากนต้องใส่
ภาชนะชนิดเดียวกันเปรียบเทียบกัน
๒.๖ ทักษะการทดลอง
- เด็กสามารถออกแบบ (ร่วมกันกำหนดขั้นตอนการทำไข่เค็ม ได้ว่าต้องทำอย่างไรใช้วัสดุอะไรบ้าง)
๒.๗ ทักษะการจัดกระทำและสื่อความหมายข้อมูล
- เด็กสามารถสรุปผลสิ่งที่สังเกตเห็นจากการเปลี่ยนแปลงของไข่เค็มทั้ง 2 วิธี และนำเสนอหน้าชั้นเรียนให้เพื่อน
ๆ ฟังได้
๒.๘ ทักษะการลงความเห็นจากข้อมูล
- เด็กสามารถแสดงความคิดเห็นเพิ่มเติมโดยใช้ความคิดเห็นส่วนตัวว่าไข่เค็มมีลักษณะอย่างไร รสชาติอย่างไร
โรงเรียนวัดเขาเชิงเทียนเทพาราม สังกัดองค์การบริหารส่วนจังหวัดชลบุรี
