Page 54 - E-BOOK TPACK-BASED AYU IRINKA_Neat

Namun, jika kamu makan malam terlalu larut malam atau porsi makan
dalam sehari melebihi kebutuhan kalori, maka yang terjadi bukanlah

pemecahan lemak, melainkan penambahan sel adiposa atau lemak sehingga

berat badan meningkat. Meski begitu, bukan berarti makan malam bikin
gemuk. Hanya saja, tanpa disadari sering kali orang memilih makanan

instan atau cepat saji saat malam hari, yang mana makanan tersebut

mengandung kalori tinggi. Jenis makanan inilah yang membuat seseorang
menjadi gemuk.

Kenaikan berat badan juga bisa dipengaruhi oleh kebiasaan tidur setelah

makan, ditambah lagi dengan aktivitas fisik atau olahraga yang kurang
aktif. Jadi, apabila kamu mengonsumsi makanan rendah kalori dan aktif

olahraga secara rutin, maka makan di malam hari tidak akan menjadi

masalah.

Karies Gigi

Karies gigi atau gigi berlubang adalah suatu penyakit pada

jaringan keras gigi yang ditandai oleh rusaknya email dan
dendin. Email adalah lapisan luar gigi yang bisa dilihat.

Lapisan ini mengandung 5% air dan 95% zat inorganik
hidroksiapalit (senyawa kalsium fospat) dan zat organik
(protein dan mukopolisakarida). Dentin adalah zat antara

email dan pulpa, tersusun atas 70% bahan anorganik, 20%
bahan organik, dan 10% air. Kerusakan email dan dentin ini

disebabkan oleh aktivitas metabolisme bakteri dalam plak
yang menyebabkan terjadinya demineralisasi akibat interaksi
antar produk-produk mikroorganisme, ludah dan bagian-

bagian yang berasal dari makanan dan email. Demineralisasi
adalah proses menghilangkan mineral dalam bentuk ion

mineral dari email gigi.

E-Book Sistem Pencernaan Manusia 47 VIII SMP