Page 61 - Chao Caipira Paraibuna
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também em resgatar esses sabores do passado, que
no sítio ao lado, o produtor decidiu oferecer o prato
“Afogado” aos visitantes. A mistura de carnes é tão
tradicional que a receita se tornou patrimônio histórico
cultural de Paraibuna.
Fonte de pesquisa: http://g1.globo.com/sp/vale-do-paraiba-regiao/noticia/2013/05/roteiro-gastronomico-
em-paraibuna-revela-pratos-incomuns-e-saborosos.html
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