Page 51 - E-ENSIKLOPEDIA BUDAL SIDOARJO

Ensiklopedia Budal Sidoarjo 45

Kampung Iwak

Kalanganyar

Sumber : jatimpos.co

Kampung Iwak Kalanganyar merupakan salah satu sentra industri perikanan sekaligus
tempat wisata terkenal di Sidoarjo yang terletak di Desa Kalanganyar, Kecamatan Sedati.
Lokasi Kampung ini berada di area selatan dan utara Pantai Jawa serta dekat dengan

Bandara Internasional Juanda. Sebagian besar wilayah Desa Kalanganyar adalah daerah
pertambakan, di mana masyarakatnya menggantungkan mata pencaharian pada aktivitas
perikanan dan tambak. Kampung Iwak Kalanganyar menjadi pusat budidaya ikan
bandeng terbesar di Sidoarjo. Ikan bandeng dari Kalanganyar terkenal karena rasanya yang
gurih dan manis serta tidak berbau lumpur. Banyak pemilik tambak yang mengalihfungsikan
tambaknya menjadi tempat wisata pemancingan yang ramai dikunjungi wisatawan, baik
dari dalam maupun luar kota. Wisatawan yang datang ke Kampung Iwak Kalanganyar

dapat merasakan pengalaman memancing ikan di tambak yang luas.

Selain kegiatan memancing, wisatawan juga dapat membeli oleh-oleh olahan ikan
bandeng khas Kalanganyar, seperti bandeng presto, bandeng asap, otak-otak bandeng,
dan bandeng bakar tanpa duri yang disajikan dengan sambal pencit khas yang pedas dan
segar. Kampung Iwak Kalanganyar juga memiliki tempat pelelangan ikan yang menyediakan

berbagai jenis ikan segar hasil tambak dan tangkapan nelayan dengan harga yang
terjangkau. Selain sebagai pusat perikanan, Desa Kalanganyar juga memiliki potensi lain
seperti tambak garam dan sentra produksi olahan ikan. Di desa ini, terdapat berbagai
pelatihan pengolahan ikan bandeng yang bermanfaat bagi wirausahawan atau ibu rumah
tangga yang ingin belajar cara mengolah ikan dengan baik.

Perekonomian

Tradisi Tarian Wisata Makanan Daerah Motif
Batik