Page 5 - SALU Y VIDA DIGITAL FEBRERO 1RA QUINCENA
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                     Y VIDA






                                                                                                          rias para la estructura, función, regulación y
                                                                                                          reproducción de nuestro cuerpo.
                                                                                                             Macrofotografía revela la danza vital
                                                                                                             Macrofotografía revela la danza vital de
                                                                                                          células sanguíneas bajo el microscopio, des-
                                                                                                          velando secretos en el mundo de la ciencia,
                                                                                                          la salud y la cardiología. (Imagen Ilustrativa
                                                                                                          Infobae)
                                                                                                             Las proteínas, las moléculas más impor-
                                                                                                          tantes del cuerpo, se fabrican por la combi-
                                                                                                          nación de tan solo 20 aminoácidos, de los
                                                                                                          cuales 11 producimos y 9 adquirimos en la
                                                                                                          dieta. Estos 20 aminoácidos forman estruc-
                                                                                                          turas tridimensionales únicas para cada pro-
                                                                                                          teína. Por ejemplo, estas proteínas pueden
                                                                                                          enlazarse como un engranaje de un reloj
                                                                                                          para formar estructuras contráctiles en las
                                                                                                          células musculares que generan tejido mus-
                                                                                                          cular.
                                                                                                             Entendamos este concepto: con 20.000
                                                                                                          genes y 20 tipos de aminoácidos combina-
                                                                                                          bles, se forman más de 100.000 proteínas.
                                                                                                          ¡Toda una maravilla! Aunque quizás, no tan
                                                                                                          valorada por el modelo de ego-sapiens ac-
           Por / Dr Martín Lombardero                    trucciones para hacer los diferentes órganos  tual.
                          l Dr. Martín Lombardero es  de nuestro cuerpo. De esa primera célula, se           Hablemos de genética: un gen es una se-
                          médico cardiologo con más  irán duplicando hasta llegar a tener alrede-         cuencia de ADN. La genética estudia los
                          de 30 años de trayectoria.  dor de 15 billones de células, cada una con  genes que heredamos de nuestros padres y
                          Cursó sus estudios de me-      sus 20.000 genes y la misma información  que no cambian durante nuestra existencia
                          dicina en la Universidad de  que la primera célula madre.                       (aunque puede haber mutaciones). Ese ma-
                          Buenos  Aires y se formó          Entonces, para comprender el rol que  nual de instrucciones que trae cada gen para
        Ecomo cardiólogo en el Ins-                      tiene el ADN, debemos entender que es un  hacer una proteína, viene en la mayoría de
        tituto Cardiovascular de Buenos  Aires  manual de instrucciones para armar las  los casos sin alteraciones. Pero algunas
        (ICBA). Es autor del libro “El Corazón es  bases de más de 100.000 proteínas necesa-              veces, una de las páginas de ese manual
        Consciente”, Interconsultor en Imagen Car-
        díaca y miembro titular de la Sociedad Ar-             Cuáles son las claves “epigenéticas”
        gentina de Cardiología.
           Desde el día que nuestros padres nos ce-
        dieron 23 cromosomas, pasamos a tener 23
        pares de cromosomas, es decir, 46 en total,        ¿ para desviar el camino que nos pueda llevar a un evento cardiovas-
        en una única célula que fue la madre de
        todas las células de nuestro cuerpo.                  cular, con o sin genes indirectos asociados? Las resumimos en 5,
           De los 23 pares de cromosomas hereda-
        dos, 22 pares son somáticos, contienen la                      dependen de nosotros y todas con respaldo científico:
        información para desarrollar y reproducir
        todas las células de nuestro cuerpo; y dos              1- Ejercicio aeróbico y de fuerza.
        son sexuales, el par 23, que nos da los ca-             2- Nutrición consciente y saludable (como la dieta mediterránea).
        racteres sexuales (XX en mujeres y XY en                3- No autoagredirnos: evitar tabaquismo, consumo excesivo de alcohol y descan-
        varones).  Tenemos alrededor de 20.000                     sar adecuadamente.
        genes en cada una de nuestras células dis-              4- Gobernar el estrés mediante técnicas como mindfulness o yoga.
        tribuidos en los 46 cromosomas, que tienen              5- Consultar periódicamente al médico.
        la información para elaborar las proteínas
        que darán vida a cada órgano de nuestro           Estamos vivos gracias a la epigenética. La permanente adaptación al entorno nos ha
        cuerpo.                                           hecho sobrevivir. Pero la cultura actual y por ende el medio ambiente que rodea nues-
           Imaginen que cada uno de los 46 cromo-         tras células, tiende a la toxicidad.
        somas tiene en promedio unos 500 genes,           Depende de nosotros que nos afecte lo menos posible. Deberíamos saber que somos
        como si fueran chips de memoria con infor-        partícipes de nuestro propio destino. Y en ese sentido, la epigenética está por encima
        mación ancestral. Cada gen es una secuen-         de la genética.
        cia de ADN con un manual de instrucciones
        que determinará la estructura y función de
        cada proteína. Somos la información que
        nos cedieron nuestros padres, con las ins-
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