Page 19 - Flipbook Ratna Komala

SOAL EVALUASI

Evaluasi Belajar (ini untuk bioteknologi makanan dan minuman)
Jawablah soal-soal berikut ini dengan tepat dan benar

1. Jelaskan ruang lingkup bioteknologi!
2. Jelaskan, mengapa bioteknologi dapat mengubah kehidupan mahluk hidup?

3. Jelaskan peran bioteknologi dalam industri makanan!

4. Tuliskan mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan produk makanan berikut.
a) Tempe

b) Kecap
c) Tape

d) Keju
5. Tuliskan mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan produk minuman berikut.

a) Bir

b) Anggur

Evaluasi Belajar (untuk bioteknologi farmasi)
1. Jelaskan apa yang dimaksud bioteknologi farmasi!

2. Tuliskan apa saja peranan bioteknologi dalam bidang farmasi

3. Jelaskan bagaimana bioteknologi berperan dalam menyelesaikan masalah virus hepatitis B
4. Tuliskan tujuan dari biofarmasi obat

5. Tuliskan produk-produk DNA Rekombinan hasil dari bioteknologi farmasi