Page 16 - Yuni Ritanti (4301419091)_Flip E-LKPD Materi Koloid Terintegrasi Etno-SSI

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

TERINTEGRASI ETNO-SSI

Rekonstruksi sains asli, sains ilmiah, dan sains Al-Qur'an pada proses
pembuatan Ciu Banyumas tersaji pada Tabel 5.

Tabel 5. Sains Asli, Sains Ilmiah, dan Sains Al-Qur'an
Proses Pembuatan Ciu Banyumas

Sains Asli
(Penjual Ciu) Sains Ilmiah Sains Al-Qur'an

Ciu merupakan Imam Mazhab
minuman beralkohol yang empat
yang mengandung (Hanafi, Maliki,

etil alkohol atau Syafi’I, Hambali)
etanol yang diproses sepakat

Tape ketan, tape singkong, dari bahan hasil mengatakan bahwa
gula jawa, dan ragi dikum pertanian yang alkohol adalah

(direndam) dengan air mengandung najis, dengan
selama 2 minggu. karbohidrat dengan mengiaskannya
cara fermentasi dan kepada khamar

destilasi. karena kesamaan
‘Illat atau

Proses pembuatan sebabnya, yaitu
ciu diawali dengan sama-sama

fermentasi tape memabukkan.
Hasil perendaman setelah 2 ketan, tape singkong,
minggu. gula jawa, ragi, dan Ulama yang

air selama 2 minggu. menghukumkan
Setelah 2 minggu khamar sebagai

dihasilkan air yang najis beralasan
berwarna coklat pada surah al-

keruh yang Ma'idah ayat 90.
Air hasil perendaman mengandung

dimasak menggunakan partikel-partikel
panci kecil.

Kimia Sistem Koloid 12