Page 21 - Yuni Ritanti (4301419091)_Flip E-LKPD Materi Koloid Terintegrasi Etno-SSI

UNIT PEMBELAJARAN 2

Pada unit pembelajaran 2 ini akan dijelaskan mengenai tujuan
pembelajaran yang harus dicapai siswa pada pembelajaran ke-2. Selain itu
juga dijelaskan mengenai jenis-jenis koloid, perananan koloid dalam

kehidupan sehari-hari, etno-SSI didih ayam, latihan soal, dan tugas yang harus
dikerjakan oleh siswa.

3.1 Tujuan Pembelajaran

1. Siswa secara mandiri mampu mengidentifikasi, memahami, dan

menganalisis jenis-jenis koloid dengan tepat setelah mempelajari flip E-
LKPD terintegrasi etno-SSI yang berlatar belakang suatu kajian etnosains
melalui proses pembuatan makanan didih khas Banyumas.

2. Siswa secara mandiri mampu menyebutkan peranan koloid dalam
kehidupan sehari-hari setelah mempelajari flip E-LKPD terintegrasi etno-

SSI.

3.2 Jenis-jenis Koloid

Fase terdispersi (fase dalam) maupun medium pendispersi (fase luar)
dalam suatu sistem koloid dapat berupa gas, cair, atau padat. Fase terdispersi
(fase dalam) adalah zat yang jumlahnya sedikit, sedangkan zat yang

jumlahnya banyak disebut medium pendispersi (fase luar). Namun perlu
dikemukakan bahwa campuran gas dengan gas tidak membentuk sistem

koloid, sebab semua gas akan bercampur homogen dalam segala
perbandingan. Berdasarkan hal tersebut, sistem koloid dapat dibedakan

menjadi 8 jenis seperti tercantum dalam Tabel 5.

Kimia Sistem Koloid 17