Page 26 - Yuni Ritanti (4301419091)_Flip E-LKPD Materi Koloid Terintegrasi Etno-SSI

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

TERINTEGRASI ETNO-SSI

Rekonstruksi sains ilmiah dan sains Al-Qur'an pada proses pembuatan
makanan didih ayam tersaji pada Tabel 6.

Tabel 6. Sains Ilmiah, dan Sains Al-Qur'an
Proses Pembuatan Didih Ayam

Sains Asli
(Penjual Didih Ayam) Sains Ilmiah Sains Al-Qur'an

Didih ayam Makanan dan
merupakan makanan minuman haram

yang terbuat dari seperti babi,
darah ayam. Darah bangkai, darah dan

berfungsi untuk minuman keras
Darah ayam hasil mengangkut toksik merupakan

penyembelihan dijorna dan sisa metabolit makanan dan
(didiamkan) selama 1 jam. makanan. Apabila minuman yang
hewan berpenyakit, dilarang

maka patogen dikonsumsi oleh
penyebab penyakit seorang muslim.

tersebut juga berada Ayat Al-Quran
dalam darah. yang menerangkan
diharamkannya

Kemudian darah ayam Darah merupakan beberapa jenis
digodog (direbus) selama contoh koloid jenis makanan dan

10 menit. sol dengan fase minuman yaitu
terdispersi berupa zat An-Nahl: 115, Al-

padat (sel darah Baqarah: 173, Al-
merah, sel darah Maidah: 3, dan Al-

putih, dan keping Anam: 145.
darah) dan medium
pendispersi berupa

Didih ayam yang sudah zat cair (plasma
matang. darah).

Kimia Sistem Koloid 22