Page 9 - MODUL BIOLOGI SISTEM PENCERNAAN

MODUL BIOLOGI KELAS XI KD 3.6

PENDAHULUAN

A. Identitas Modul

Mata Pelajaran : Biologi

Kelas : XI MIPA

Alokasi Waktu : 3 x 2JP @45 Menit

Judul Modul : Sistem Pencernaan Manusia

B. Kompetensi Dasar

3.6 : Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun organ pada sistem

pencernaan dalam kaitannya dengan nutrisi, bioproses dan gangguan fungsi

yang dapat terjadi pada sistem pencernaan manusia

4.6 : Menyajikan hasil analisis tentang kelainan pada struktur dan fungsi jaringan

pada organ-organ pencernaan yang menyebabkan gangguan sistem

pencernaan manusia melalui berbagai bentuk media presentasi

C. Deskripsi Singkat Materi

Makanan yang masuk ke dalam tubuh manusia harus dipecah dari molekul-molekul

yang besar menjadi molekul-molekul yang lebih kecil atau sederhana sehingga dapat

diserap dan dimanfaatkan oleh tubuh dengan baik. Nutrisi pada makanan terdapat dalam

senyawa kompleks yang besar sehingga perlu dipecah menjadi bagian-bagian yang lebih

kecil melalui proses pencernaan. Proses pencernaan makanan dapat berlangsung dengan

bantuan saluran atau organ-organ pencernaan makanan. Organ-organ pencernaan pada

manusia dapat dibagi menjadi saluran pencernaan yang terdiri dari mulut, kerongkong

(esofagus), lambung (ventrikulus), usus halus (intestinum), usus besar (kolon), dan anus.

dan kelenjar pencernaan.

Terdapat dua macam pencernaan makanan yaitu pencernaan yang dilakukan secara

mekanik dan pencernaan secara kimiawi. Pencernaan mekanik adalah proses pengubahan
bentuk dan ukuran makanan menjadi lebih halus sehingga zat-zat makanan yang

1
E-MODUL SISTEM PENCERNAAN BERBASIS STUDI KASUS STUNTING