Page 21 - E-Modul Penyangga
P. 21
URAIAN MATERI
Larutan Penyangga Asam
Air murni jika ditambah beberapa tetes asam atau
basa akan mengalami perubahan pH cukup besar. Akan
tetapi, ada beberapa larutan yang disebut larutan
penyangga yang mengalami keadaan berbeda dengan
air murni saat ditambah asam atau basa. Misalnya pada
darah manusia. ketika kita makan makanan yang asam
atau pahit maka pH dalam tubuh tidak mengalami
perubahan yang signifikan. Hal ini terjadi karena di
dalam darah manusia terdapat senyawa penyangga
2-
berupa caira intra sel H PO -/HPO ) dan cairan ekstra
4
3
4
sel (H CO /HCO ). Lalu bagaimana mekanisme senyawa
3
3
2
penyangga dalam tubuh ketika ada penambahan asam
mekanisme tersebut, mari
dan basa? sebelum membahas
kita pelajari terlebih dahulu penambahan asam dan basa
pada larutan penyangga.
Sistem Penyangga Asam
Jika penyangga asam dibuat dari campuran CH COOH
3
dengan larutan CH COONa, sehingga didalam larutan
3
terdapat CH COOH (asam lemah) dan CH COO- (basa
3
3
konjugasi).
Bagaimna jika dalam larutan tersebut ditambah
sedikit asam kuat dan basa kuat?
