Page 8 - Modul Berbasis Literasi Sains

Deskripsi Singkat Materi Asam dan Basa

Asam dan basa memiliki peranan yang penting dalam

kehidupan kita, proses pencernaan makanan didalam

lambung (gambar 1) dibantu oleh adanya asam klorida.

Pernahkan Ananda mengalami sakit maag seperti pada
Gambar 1. Contoh Asam Basa dalam
video 1 di samping? Sakit maag terjadi ketika kadar Kehidupan

asam lambung meningkat. Jika Ananda pernah

merasakannya, pasti rasanya sakit bukan? Untuk Video 1. Iklan Sakit Maag

menetralkannya digunakan suatu basa yaitu obat maag https://youtu.be/idFkjMkQBbU

yang mengandung senyawa basa berupa magnesium

hidroksida dan aluminium hidroksida.

Pernahkah Ananda membaca komposisi minuman seperti
Komposisi: Air, sari buah jeruk,
Sukrosa, bulir jeruk, buah manga, yang terlihat pada gambar 2? Ternyata bahan yang sering
pemantap nabati, pengatur keasaman
asam sitrat, perisa jeruk, pewarna kita konsumsi dan kita pakai dalam kehidupan sehari-hari
alami karoten, vitamin C. vitamin A
banyak yang mengandung asam dan basa. Seperti asam
sitrat terdapat pada jeruk dan asam malat pada buah anggur.
Selain itu, ada juga senyawa basa seperti kalium hidroksida

yang terdapat pada sabun. Asam basa juga dikenal dibidang

pertanian dan lingkungan hidup yaitu berkaitan dengan

Gambar 2. Minuman yang mengandung asam keasaman tanah atau air.

2

2
Kelas XI