Page 38 - Demo

פרגיות עם בצלצלי שאלוט
וחלב קוקוס
 מצרכים  500גרםפרגיות  3 כפות שמן  כף ג'ינג'ר קצוץ  כוסחלבקוקוס  חציכפיתמלח  חציכפיתכמון  חציכפיתפפריקה  חצי חבילה כוסברה קצוצה  4 שיני שום כתושים  4 בצלצלי שאלוט פרוסים לעיגולים  1 צילי פרוס  חצי כפית כורכום  ,פלפלשחורגרוס  4 כפות מיץ לימון  אופןהכנה
 מחממיםמחבתעםמעטשמןומטגניםאתהבצל,השוםוהג'ינג'רבמשךדקה–שתיים.חותכיםאתפרגיות לקוביות ומוסיפים את הפרגיות ומטגנים תוך כדי ערבוב עוד שתיי דקות מוסיפים את כוס החלב קוקוס ואת
התבלינים מכסים את המחבת ומבשלים חמש דקות. טועמים את הרוטב ומתקנים תיבול. בסוף מוסיפים את
הכוסברה והלימון מגישים עם אורז לבן.
37