Page 37 - E-LKPD INTERAKTIF BERBASIS STEM MATERI BIOTEKNOLOGI (YULIA)

27

C. Mendesain dan melakukan penelitian

Tahap 1: Pembuatan Alat Destilasi

Langkah Kerja:
Siapkan kaleng bekas dan lubangi bagian tutupnya untuk

memasukan selang
Lubangi bagian tengah kedua sisi toples kedua untuk jalan masuk

selang

Siapkan selang dan kemudian dimasukkan ke tutup toples pertama
dan disambung ke toples kedua dan berakhir di baskom

Alat siap digunakan dengan menempatkan toples pertama di

kompor, toples kedua diberikan es batu
Hasil penyulingan akan terdapat pada baskom

Tahap 2: Pembuatan Bioetanol
Langkah Kerja:

1. Kulit pisang sebanyak 300 gram dihaluskan dan dipanaskan hingga
mendidih dengan menambahkan HCL 5% selama 60 menit

2. Gula dilarutkan dengan kadar 14 % dan dimasukkan ke dalam
pembiakkan

3. Tambahkan ZA sebanyak 0,5% dari kadar gula yang digunakan,

NPK 0,1% dari kadar gula yang digunakan, dan ragi roti sebanyak
0,2% dari kadar gula yang diguanakan

4. Ditutup rapat dan disimpan di ruangan gelap dengan suhu kamar
selama 24 jam

5. Tahap fermentasi diawali dengan menambahkan starter sesuai
variabel yaitu

6. Kemudian hasil fermentasi disaring untuk memisahkan ampasnya
7. Selanjutnya dilakukan proses destilasi untuk memisahkan bioetanol

dengan air pada suhu 80"C selama 60 menit
8. Hasil destilasi dilakukan analisa yield serta kadar bioetanol yang

dihasilkan