Page 137 - Revista Jaguar
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Propiedades nutritivas
Propiedades nutritivas
destacadas del maíz
destacadas del maíz
Destaca su contenido en
manganeso , fósforo, manganeso,
fósforo, magnesio , zinc y hierro.
Es un alimento refrescante, digestivo y
libre de gluten. Es rico en
carotenoides
flickr.com Contiene hidratos de carbono
Si contenido en ácidos ferúlicos de absorción lenta.
le confiere propiedades
antioxidantes
protectores.
Es rico en vitamina B1, B6 y B5, ácido
pantotenico, ácido fólico , provitamina A y E
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