Page 18 - pengembangan petunjuk praktikum qr code fix selvia

PRAKTIKUM 4
UJI DAYA ANTIBAKTERI SARI PATI

DAUN KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP
ZONA HAMBAT BAKTERI Propionibacterium acnes

A. Kemampuan Akhir yang Diharapkan
Siswa mampu melakukan uji daya antibakteri sari pati daun kelor (Moringa

oleifera) terhadap zona hambat bakteri Propionibacterium acnes dengan
menggunakan metode kertas cakram

B. Tujuan Praktikum
Setelah melakukan kegiatan praktikum ini, diharapkan siswa dapat mengetahui:

1. Apakah daun kelor memiliki pengaruh daya antibakteri terhadap bakteri
propionibacterium acnes dengan menggunakan metode kertas cakram.

2. Teknik menghitung zona hambat sari pati daun kelor (Moringa oleifera).

C. Dasar Teori

Antibakteri adalah suatu senyawa kompleks aktif baik secara sintesis ataupun
alami yang memiliki aktivitas menghentikan suatu proses biokimia di dalam suatu

organisme terutama yang merugikan (Insani, 2020). Antibakteri merupakan suatu
senyawa yang dihasilkan untuk menghambat aktivitas pertumbuhan maupun

membunuh proses kehidupan mikroorganisme yang mempunyai sifat toksik dan
merugikan (Sartika, dkk., 2013).

Antibakteri merupakan senyawa kimia khas yang dihasilkan oleh makhluk

hidup yang bersifat bakterisidal (membunuh bakteri), bakteriostatik (menghambat
pertumbuhan bakteri), dan menghambat germinasi spora bakteri (Septiani, dkk.,

2017:1). Sari pati merupakan hasil perasan suatu bahan yang melalui proses

penghalusan yang dilakukan dengan diparut (Lestari, dkk., 2018).

D. Alat dan bahan
1. Alat

a. Oven

12