Page 3 - GUIA DIDÁCTICA - ELABORACIÓN DE JUGO
P. 3
INGENIERIA DE MÉTODOS
ESTUDIO DE CASO
DESCRIPCION DEL PROCESO
Se muestra un diagrama general donde se describe desde la recepción de materia prima,
descarga manualmente, pesado, selección, pelado, corte, congelado
Fuente: Tesis de pregrado - Juan Sebastián Alvarado Castro
