Page 20 - Buku Saku Horizontal 1_Slide

SISTEM PENCERNAAN MAKANAN

Makanan Pokok merupakan makanan yang kaya akan karbohidrat,
suatu zat yang sangat diperlukan tubuh untuk membuat energi di
Indonesia, makanan pokok umumnya berupa nasi, tetapi di beberapa
daerah, makanan pokok jenis lain juga dikonsumsi seperti contohnya,
kombinasi beras dan jagung yang umum dikonsumsi di Madura dan
sagu di Papua.

Lauk Pauk dapat berupa bahan makanan yang direbus atau digoreng
begitu saja. Ada pula yang diramu dan dimasak dengan berbagai macam
bahan dan bumbu serta diberi nama khusus. Misalnya tempe goreng,
tahu bacem, telur rebus, dadar telur, rolade ayam, telur balado, bakso
sapi, tahu saus tiram, pepes gurami, perkedel, terik daging, opor ayam,
dan semur daging sapi.

Empat Sayuran juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang
Empat
diperlukan oleh tubuh untuk bekerja dengan baik. Misalnya, wortel
Sehat Lima kaya akan vitamin A yang diperlukan untuk mata, sementara bayam
Sehat Lima
Sempurna mengandung vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, vitamin E, dan
Sempurna
vitamin K
Konsumsi Buah-buahan tidak kalah pentingnya dengan sayuran dan
bahan makanan lain. Seperti sayuran, buah-buahan juga kaya akan serat
dan vitamin yang diperlukan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan.
Contohnya, buah jeruk kaya akan vitamin C, sementara buah naga
mengandung zat besi yang diperlukan untuk mencegah anemia.

Susu adalah minuman yang cocok sebagai pelengkap asupan gizi
karena memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Susu merupakan
asupan kalsium, yang berperan penting untuk menjaga keutuhan tulang.
Namun, perlu diingat pula bahwa tidak semua orang dapat
mengonsumsi susu karena beberapa orang dapat mengalami intoleransi
laktosa yang menyebabkan penderitanya tidak dapat mencerna laktosa,
zat yang banyak terkandung pada susu

BUKU SAKU DIGITAL
SISTEM PENCERNAAN MAKANAN